《自然·医学》：百万人分析显示，加工肉、含糖饮料、反式脂肪酸是人类健康大敌，与多种慢性病风险存在剂量联系，吃越多患病风险越高
研究者采用了新的统计方法，对加工肉类、含糖饮料（SSB）、反式脂肪酸（TFA）这三种最受关注的超加工食品与三种慢性病之间的关联进行了分析，相对准确评估了这些食物与健康结局之间的剂量-反应关系。
2025-07-31
Nat Commun：肠道微生物与宿主代谢网络的多级失调，科学家提出炎症性肠病的研究新视角
来自德国基尔大学等机构的科学家们通过进行代谢建模和多组学分析揭示了IBD中宿主与肠道微生物代谢网络的多级失调现象，为IBD的治疗提供了新的思路和方向。
2025-06-10
GeroScience：参与脂质代谢的关键酶类或与机体免疫系统衰老直接相关
本文研究中，研究人员通过综合运用多组学技术揭示了脂质代谢紊乱在免疫系统衰老中的关键作用，特别是ELOVL2基因在维持免疫细胞功能中的重要性。
2025-04-29
内分泌代谢科周健团队研究发现：血清1,5-脱水葡萄糖醇可有效预测2型糖尿病患者血糖在严格范围内时间的达标情况
本研究结果表明2型糖尿病人群中血清1,5-AG与TITR显著相关，可利用血清1,5-AG有效识别TITR的达标情况，从而对HbA1c及TIR达标或接近达标的这部分患者提供额外的血糖信息。
2025-07-24
EMBO Mol Med：新研究指出相比于健康人群，ME/CFS患者存在数百种生物标志物的差异
研究在患者血液中观察到ME/CFS的迹象。大量重复且多样的血液生物标志物能够区分ME/CFS患者与健康对照组的证据，应能消除人们对ME/CFS由体能下降和运动耐受不良引发的误解。
2025-06-26
Nat Commun：RNA对机体糖代谢的影响或能转化为开发促进肠道健康的新型策略
本文研究增加了科学家们对RNA协调机体代谢控制过程的理解，这种代谢控制或许是一种能促进在动态营养蓝图中优势微生物群落在体内适应性的重要因素。
2025-02-06
华西医院最新Nature Aging论文：补充这种氨基酸衍生物，能够减脂增肌，助力健康老龄化
该研究揭示了肌少症的代谢异质性及肌少症的风险代谢因素，开发了肌少症诊断模型，证实了补充 N-甲基甘氨酸能够显著增加脂肪产热，在减少白色脂肪的同时增加瘦体重比例。
2025-06-27
Am J Hum Biol：母婴健康关联研究有新发现！产后压力不扰宝宝肠道菌群，却改母乳菌群！
本研究发现产后母体压力与纯母乳喂养婴儿粪便菌群无一致关联，但与母乳菌群多样性相关，提示母体压力可能通过母乳菌群影响婴儿发育。
2025-06-27