Cell Host & Micro：膳食纤维或能保护机体肠道免于严重的细菌性感染
这项研究不仅揭示了膳食纤维在调节肠道免疫反应中的重要作用，还展示了肠道微生物群、宿主细胞和免疫细胞之间复杂的相互作用。
2025-04-22
研究揭示痛风及类风湿性关节炎膳食预防作用及机制
团队通过队列研究、代谢组学、蛋白质组学及中介分析等发现，n-3多不饱和脂肪酸能通过调节血浆代谢物及蛋白水平，降低痛风及类风湿性关节炎发病风险。
2025-06-18
神经内科王刚团队发表最新研究成果，揭示认知障碍患者膳食质量与炎症潜力
该研究首次系统评估了中国认知障碍患者的膳食质量与饮食炎症潜力，同时为认知障碍患者的营养支持和干预策略提供了新的理论依据和潜在治疗靶点。
2025-06-23
EMM：清华大学程功等团队研究发现膳食补充花生四烯酸可促进体液免疫
膳食补充花生四烯酸 (ARA) 可显著增强小鼠狂犬病疫苗诱导的中和抗体产生，并增强其对致命狂犬病毒 (RABV) 感染的保护作用。
2025-09-20
饮食干预对结直肠癌患者身体活动的影响有“有效期”？饮食干预在前6个月能让运动变多，12个月后效果却消失！
本研究对结直肠癌患者进行饮食干预，发现6个月时干预组中等到剧烈强度身体活动显著增加，但12个月时该溢出效应消失；两组身体功能均有提升，但组间无显著差异。
2025-05-27
STTT：膳食脂肪酸调教T细胞！港大团队发现，棕榈酸会削弱γδ-T细胞的抗肿瘤作用，而油酸可逆转
本研究揭示了脂肪酸对Vγ9Vδ2-T细胞功能的关键影响机制，提示调控脂代谢相关焦亡通路有望成为增强T细胞免疫治疗效果的新策略。
2025-07-10