生酮饮食惹争议!Cardiovasc Res:生酮饮食不能改善心脏功能,反而会导致脂代谢偏移
结果表明,生酮饮食并没有改善心脏功能,相反,它将心脏的能量依赖转移到脂肪酸上,削弱了葡萄糖氧化率,最终降低了心脏效率。
2024-05-23
《自然·代谢》:高脂饮食会把线粒体干碎!科学家发现,高脂饮食会让白色脂肪的线粒体碎裂,降低脂肪细胞的能耗
在健康脂肪细胞中,线粒体发挥着重要的代谢作用,它氧化能量物质以产生ATP和热量;正常的线粒体功能可以防止能量物质过度堆积和肥胖。
2024-02-09
Cell Metabol:冬天的饮食习惯或许要比夏天的饮食习惯更利于机体的代谢健康
来自哥本哈根大学等机构的科学家们通过研究揭示了季节和机体饮食习惯之间的关联,他们发现,冬天的饮食习惯或许要比夏天的饮食习惯更利于机体的代谢健康。
2023-10-23
哥伦比亚大学研究,这种饮食,或减缓衰老,降低痴呆、死亡风险
结果表明,坚持健康的MIND饮食,可以减缓衰老速度,并降低痴呆和死亡风险,MIND饮食与较低的痴呆风险之间的关联部分是由生物衰老速度减慢所介导的。
2024-03-18
《自然》子刊:控糖/吃素/肉食党,饮食偏好如何影响大脑?复旦团队分析18万人数据,发现均衡饮食者心理更健康、认知更优秀
研究结果显示,食物偏好对大脑的影响还是蛮大的!或许早早教育小朋友不挑食拥有了更多的健康意义呢。
2024-04-13