江南大学发现，这种氨基酸吃太多，损害肠道和肝脏，而限制摄入，寿命延长35%

研究显示，在果蝇成年早期限制蛋氨酸，可以延长寿命，无论总氨基酸水平是否降低，将蛋氨酸降低至对照组的10%，只需限制4周，雌性果蝇平均寿命延长了34.5%。相比之下，晚年蛋氨酸限制却没有延长寿命。

2024-07-19

科研人员开发相分离关键氨基酸鉴定算法PSPHunter

该研究报道了一种基于多信息融合的机器学习模型PSPHunter，可用于鉴定相分离蛋白和相分离关键氨基酸。

2024-04-24

使用一种工程化的半胱氨酸/胱氨酸酶（cyst(e)inase）来剔除半胱氨酸/胱氨酸，可以诱发癌细胞中的氧化应激和 DNA 损伤。

2024-06-29

本研究发现，在氨基酸供应不足且高需求的情况下，Tyr成为限制性氨基酸，对营养感知通路、繁殖能力、代谢、进食行为和寿命起到了调节作用。

2024-09-02

本研究通过引入mTORC1信号通过敲除肠上皮细胞中的氨基酸转运体SLC7A5而减少的遗传模型，进一步证明了mTORC1信号在肠道内稳态中的作用。

2024-05-02

该研究结合临床队列、动物模型、多组学研究和分子生物学技术，揭示了共生梭菌通过产生支链氨基酸调节宿主细胞胆固醇代谢，促进结直肠癌细胞增殖和干性。

2024-08-12

研究显示，膳食中高水平的苏氨酸，会促进胶质母细胞瘤干细胞蛋白质合成，加速肿瘤生长，而在饮食中限制苏氨酸摄入量，可以抑制肿瘤增殖和生长，并增强抗癌效果。

2024-05-23

该研究在天然多肽的启发下，通过人工合成多肽，阐明了其氨基酸组成和拓扑结构对抗炎作用的影响。

2024-08-24

在这项新的研究中，Wei和Long重点研究了牛磺酸，一种在高蛋白食品如肉类和贝类中丰富的氨基酸。

2024-08-16

手性芳香族β-氨基酸类化合物是合成多种生物活性物质、药物分子的重要砌块，具有重要的应用价值。氨基酸脱氢酶（AADHs）可以利用无机氨直接还原胺化前手性酮酸生成手性氨基酸

2023-12-15