当大脑中形成新记忆时神经细胞中的饱和脂肪酸水平就会升高！
2021年6月30日 讯 /生物谷BIOON/ --诸如花生四烯酸等多不饱和游离脂肪酸（FFAs，Polyunsaturated free fatty acids）主要是由膜磷脂上的磷脂酶活动所释放的，其长期以来被认为对机体的学习和记忆有益，而且FFAs还被认为是机体神经传递和突触可塑性的调节子，然而在学习过程中，大脑中特定区域中其它FFA和磷脂的确切性质目
PNAS：丁酸盐增强CPT1A活性促进脂肪酸氧化和iTreg分化
诱导型调节性T细胞(ITreg)在免疫抑制中起着重要作用，对维持免疫稳态起着重要作用。越来越多的证据表明，iTreg分化与代谢重新编程，特别是脂肪酸氧化(FAO)中的重新连接之间存在联系。以往的工作表明，丁酸是一种特殊类型的短链脂肪酸(SCFA)，很容易通过微生物发酵从富含纤维的饲料中产生，它对维持肠道内环境稳定至关重要，并能够作为HDAC抑制剂上调组蛋白乙
诸如DHA等多不饱和脂肪酸或能减缓肿瘤的生长！
2021年6月18日 讯 /生物谷BIOON/ --肿瘤酸中毒（tumor acidosis）会通过刺激癌细胞中脂肪酸的代谢来促进疾病进展；所谓的“好脂肪酸”对于人类健康非常重要，在Ω-3脂肪酸中，DHA/二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid）对于大脑功能、视力以及机体炎症的调节至关重要。除了这些优点外，DHA还与癌症发生率下降有关；近日
JCEM：晚餐摄入含有全碳水化合物和不饱和脂肪酸的植物性饮食或让心脏病的发病风险降低10%
2021年5月30日 讯 /生物谷BIOON/ --有研究证据表明，宏量营养素（macronutrients）不仅在数量上，而且在质量和食物来源上都在心血管疾病（CVD）发病过程中扮演着重要角色；然而，仅有有限的研究分析了不同质量的宏量营养素的摄入时间与人群机体心血管疾病风险之间的关联。日前，一篇发表在国际杂志Journal of Clinical Endo
Redox Biology：亲电性硝基脂肪酸抑制银屑病样皮炎:抑制STAT3是其作用机制
2021年5月10日讯/生物谷BIOON/---匹兹堡大学医学院在Redox Biol杂志上发表了题为“Electrophilicnitro-fatty acids suppress psoriasiform dermatitis: STAT3 inhibition as acontributory mechanism” 亲电性硝基脂肪酸抑制银屑病样皮炎:抑
研究发现致病分枝杆菌脂肪酸代谢的调控机制
PNAS在线发表了中国科学院分子植物卓越创新中心杨琛研究组完成的题为Mycobacterial fatty acid catabolism is repressed by FdmR to sustain lipogenesis and virulence的研究论文。该研究发现致病性分枝杆菌主要利用转录调控蛋白FdmR调控其脂肪酸代谢，
Science：揭示脂肪酸光脱羧酶作用机制
2021年4月11日讯/生物谷BIOON/---光致酶（photoenzyme）是一种罕见的生物催化剂，在每个催化循环中都会吸收一个光子；它们激发了具有重要活性的人工光致酶的开发。脂肪酸光脱羧酶（fatty acid photodecarboxylase, FAP）是一种天然的光致酶，在基于生物的碳氢化合物生产中具有潜在的应用价值，但其机制还远未被完全了解。
Gut Microbes：短链脂肪酸可能在控制与COVID-19相关的炎症中起作用
人感染冠状病毒后常见体征有呼吸道症状、发热、咳嗽、气促和呼吸困难等。在较严重病例中，感染可导致肺炎、严重急性呼吸综合征、肾衰竭，甚至死亡。
研究人员利用温控动态调控开关在大肠杆菌实现聚羟基脂肪酸酯的精确组装
合成生物学通过构建各类动态调控系统控制精确调控代谢通路，实现目标产物的生产和特定的细胞行为。然而在代谢工程领域，由于实验室构建的基因线路往往缺少鲁棒性，要想在大体积的发酵体系中实现生长对数期的中后期的动态调控依然有很大的挑战。简单的化学诱导开关由于诱导物的高成本、不可移除性已经不能满足生物生产的需求；光诱导系统在高细菌密度时难以穿透发
