Cell子刊：生酮饮食暴露癌细胞代谢弱点，带来癌症治疗新策略
该研究表明，在胰腺癌中，生酮饮食会增加三羧酸（TCA）循环活性，并提高对谷氨酰胺相关代谢物的依赖性，从而暴露其代谢脆弱性，在此基础上，将谷氨酰胺代谢抑制剂与生酮饮食相结合，会产生显著的抗肿瘤效果。
Nature：你的“饮食新习惯”或正在悄悄改造你肠道里的万亿“租客”
来自加利福尼亚大学等机构的科学家们通过研究，利用一种名为“综合连锁不平衡评分”的新算法，揭示了这场正在全球数十亿人肠道内上演的“微观进化竞赛”。
《神经元》：短期高脂饮食也同样危险！科学家发现，两天的高脂饮食即可激活小鼠大脑特定抑制性神经元，导致认知受损，恢复正常饮食可逆转
文章详细描述了stHFD摄入诱导齿状回（DG）表达胆囊收缩素的中间神经元（CCK-IN）过度活跃，从而损害记忆处理的机制。
肠道细菌联手低蛋白饮食，把“懒”脂肪变成“燃”脂肪
来自希望之城等机构的科学家们通过研究发现，通过调整饮食（具体来说，是降低蛋白质的摄入）或能激活肠道内特定的一组细菌会向身体发出信号，从而指挥脂肪组织从“储能模式”切换到“燃脂模式”。
Immunity：高脂饮食几天就能“干掉”肠道护卫军？科学家发现关键机制
来自美国麻省总医院等机构的科学家们通过研究揭开了这一过程的早期秘密：高脂饮食只需几天就能通过菌群引发的炎症和代谢压力，选择性地清除肠道内关键的护卫免疫细胞—3型天然淋巴细胞（ILC3s）。
Nature：揭秘神经元的“变脸”绝活，大脑在20毫秒内切换识别模式
来自加州理工学院等机构的科学家们通过研究发现，神经元群体可以在极短时间内迅速、一致地改变其编码方式，从而实现从粗略检测到精细识别的动态切换。
CD：饮食防癌，可行！临床研究发现，高纤维饮食可延缓多发性骨髓瘤前体状态进展，与热量限制或减重无关丨临床大发现
12周的高纤维植物性饮食（HFPBD）可显著改变疾病轨迹，阻止前体状态向MM进展。
Nutrients：地中海饮食护心的核心密码，血小板活化因子竟是关键靶点
地中海饮食的心血管保护作用，已形成从流行病学证据到分子机制的完整科学闭环，而膳食来源的 PAF 抑制剂是其中的关键靶点。
揭秘mRNA疫苗强大免疫力的新机制：《Nature》发现其激活T细胞的独特“多通道”模式
该研究揭示了mRNA疫苗与众不同的免疫激活途径：它不依赖单一的“专属通道”，而是通过多重、互补的抗原呈递通路，为免疫系统激活提供了“双重保障”，这或许是其高效性的核心秘密。
Science：科学家发现，中年时的运动与睡眠模式可精准预测剩余生命
到中年时，动物的日常行为可以预示其寿命的长短。这是一项新研究得出的惊人结论，研究人员将大量短命鱼类置于持续的、终生的监控之下，以探索行为与衰老之间的联系。