Cell Host & Micro：膳食纤维或能保护机体肠道免于严重的细菌性感染
这项研究不仅揭示了膳食纤维在调节肠道免疫反应中的重要作用，还展示了肠道微生物群、宿主细胞和免疫细胞之间复杂的相互作用。
2025-04-22
研究发现微塑料/纳塑料对人类健康的潜在危害及膳食天然产物的保护作用
该研究方向包括了环境科学、食品安全和食物营养的相关研究，可以让环境科学家、食品安全专家和营养学专家聚集在一起，共同探讨微塑料/纳塑料带来的食品安全和人类健康问题。
2025-01-25
最新研究显示，三天少玩手机，就会改变大脑活动
结果表明，72 小时的智能手机使用限制，会显著影响关键大脑区域的神经活动。这些特异性神经机制可能从神经生物学层面加剧智能手机过度使用人群的成瘾行为。
2025-03-08
Cell：陈晓亚/高彩霞团队成功设计出产辅酶Q10作物，为人类提供更多的膳食营养来源
该研究通过系统的进化分析和基因编辑技术，揭示了植物中 CoQ 形式的进化历史，并成功改造了水稻和小麦的 Coq1 基因，使其能够合成 CoQ10，从而为人类提供更多的膳食营养来源。
2025-02-14
Cancer Res：年龄相关的生物学改变或会促进机体肿瘤扩散
这项开创性研究为我们带来了新的希望，通过深入了解肿瘤微环境中的免疫细胞变化，特别是TREM2阳性的巨噬细胞的作用，研究人员就有望开发出更有效的治疗方法来帮助老年患者战胜这一可怕的疾病。
2025-05-09
