脂肪酸氧化是细胞对DNA损伤的反应的重要参与者，支持DNA修复和基因组稳定
细胞会遇到各种类型的DNA损伤。在这些威胁下，细胞促进一种协调良好的信号反应，称为DNA损伤反应(DDR)。DNA修复是DDR的重要组成部分之一。
Nutrients：素食饮食不光会切断机体的脂肪和胆固醇 还会降低机体维生素和矿物质的水平
来自诺丁汉大学等机构的科学家们通过研究发现，参加“一月食素”的肉食者能减少其饱和脂肪和胆固醇的摄入，但也可能会错过重要的微量元素。
名校联手开发光酶系统，将脂肪酸升级为重要结构单元手性胺，解决合成化学中的长期挑战
手性胺是生物活性分子、天然产物、中间体和分解剂的重要结构单元，在药物、农用化学品和材料的合成以及不对称催化中有着广泛应用。例如，镇痛药吗啡、曲马多，抗抑郁药舍曲林，抗血栓药波立维等均含有手性胺。而如何
科学家发现部分棕色脂肪细胞不产热的机制，并找到让它们积极消耗热量的方法
美国新墨西哥大学健康科学中心的Meilian Liu及其同事们，找到了将低产热棕色脂肪细胞“唤醒”的方法。
研究发现MCT1乳酸转运-丙酮酸代谢-H3K27乙酰化-AID高效转录这一全新信号轴在B细胞抗体类别转换和红斑狼疮疾病中的作用
论文揭示MCT1缺失引起B细胞发生代谢重塑，消耗丙酮酸进行氧化磷酸化代谢，导致组蛋白H3K27乙酰化修饰降低，进而抑制AID蛋白的表达，最终造成B细胞抗体类别转换受损，类别转换的IgG型抗体产生受限。
靶向癌症相关脂肪细胞衍生的CXCL8抑制三阴性乳腺癌进展并增强抗pd -1免疫治疗的疗效
乳腺癌(BC)是女性最常见的肿瘤，在世界范围内具有较高的死亡率。在不同分子类型的BC中，三阴性乳腺癌(TNBC)是一种侵袭性亚型，由于缺乏明确有效的治疗靶点，预后最差。
英国伯明翰大学最新研究表明高脂肪会降低脑功能，并增加精神压力！
随着社会生活节奏的加快，很多人都把随之而来的压力转化为食欲，通过摄入高脂肪、高热量的食物来减压。尤其是经过一晚上的加班后，感觉身体都被掏空，这种疲惫和空虚感，很多人都选择通过美食来填满。但其实，高脂肪
Nat Commun：母体甲状腺激素竟能影响后代的棕色脂肪组织
棕色脂肪组织（brown adipose tissue）是婴儿用来维持体温的一种组织。在成人中，棕色脂肪组织越来越受到人们的关注，尤其是在诸如2 型糖尿病之类的肥胖相关疾病方面。在对抗肥胖大流行的过程
科学家发现新的表达催产素的交感神经元，直接调控白色脂肪组织脂解
有段时间老在网上看到经期减肥法，我还以为又是什么21天减肥法的花里胡哨同类物。打开《自然》，嗯？催产素参与脂肪分解？催产素确实随着经期波动啊[1]，难道经期减肥法背后还真有科学道理？