脂肪也分好坏？Cell Rep揭秘不健康脂肪酸如何帮肠癌逃避免疫追杀
研究发现，棕榈酸通过激活PPARδ并抑制p53，上调CD73并下调TRAIL-R1/2，形成免疫抑制微环境，促进肠癌进展；而共轭亚油酸则通过激活PPARα与p53，发挥抗肿瘤免疫作用。
2026-01-05
STM：饱和脂肪酸促炎新机制！科学家发现，高脂饮食让肺先天免疫细胞积累饱和脂肪酸，激活NLRP3炎症小体分泌IL-1β，促进炎症
高脂饮食会让肺部RTM积累饱和脂肪酸，尤其是硬脂酸，激活NLRP3炎症小体，通过分泌白介素（IL）-1β，促进炎症反应。
2025-09-15
Science子刊：注射这种脂肪酸，老年小鼠视力改善持续 4 周
视力变化通常是衰老的常见迹象。但如果我们能够逆转与年龄相关的视力衰退呢？在一项新研究中，加州大学欧文分校的研究人员探索了一种可能的疗法，用于解决眼睛的"衰老"问题，并预防年龄相关性黄斑变性等疾病。
2025-09-30
STTT：膳食脂肪酸调教T细胞！港大团队发现，棕榈酸会削弱γδ-T细胞的抗肿瘤作用，而油酸可逆转
本研究揭示了脂肪酸对Vγ9Vδ2-T细胞功能的关键影响机制，提示调控脂代谢相关焦亡通路有望成为增强T细胞免疫治疗效果的新策略。
2025-07-10
研究解析哺乳动物脂肪酸的组织特异性合成与跨组织转运
近日，中国科学院上海有机化学研究所研究员朱正江团队利用稳定同位素示踪代谢组学技术，揭示了小鼠体内脂肪酸的组织特异性生物合成模式及其在各组织间的代谢交流。
2025-06-16
中国科学家发现，皮肤损伤通过巨噬细胞诱导脂肪分解，释放的脂肪酸激活毛囊干细胞、促进毛发再生
研究者发现，局部使用单不饱和脂肪酸就能有效激活eHFSC，起到治疗作用。看来我们又多了一种解决“绝顶”的方案了。
2025-11-18
《科学》：膳食脂肪重塑昼夜节律！加州大学科学家发现，饮食中不饱和脂肪酸比例会影响昼夜节律，是人体生物钟与季节匹配与否的关键
在食物更丰富、更容易摄取到脂肪的夏季，PER2磷酸化增加，使机体更适应夏季较长的光照周期。
2025-10-25
PNAS：浙江大学苏文静等团队发现靶向脂肪酸合成代谢脆弱性的环状RNA疗法克服了去势抵抗性前列腺癌
该研究鉴定出一种受AR抑制的circRNA——circUTRN，其在新辅助激素治疗后表达上调，而在前列腺癌组织中表达下调。circUTRN能够抑制去势敏感性和去势抵抗性前列腺癌细胞的增殖。
2026-01-11
Cell Rep：橄榄油中富含的单不饱和脂肪酸——油酸或比其他类型的脂肪更易引发肥胖
橄榄油中富含的单不饱和脂肪酸—油酸（oleic acid），可能比其他类型的脂肪更易引发肥胖，这一发现不仅挑战了我们对“健康脂肪”的传统认知，也为肥胖研究开辟了新的视角。
2025-06-17
Nat Chem Biol：研究者揪出脂肪酸酶 ELOVL6，抑制剂让肿瘤缩水还延长生存期
科学家们发现，给携带KRAS-G12V突变肿瘤的小鼠使用ELOVL6抑制剂，可以抑制肿瘤生长并提高生存率。
2025-10-30