常见乳化剂羧甲基纤维素会对肠道菌群、代谢组和肠屏障造成损伤，增加慢性炎症疾病风险
0世纪中期以后，慢性炎症疾病发病率的增加与精加工食品消费的增加大致平行，这一事实表明，这类食品的某些成分可能会促进炎症。精加工食品的一个显着特征是使用一种或多种乳化剂或增稠剂(以下简称乳化剂)，添加它们是为了改善食品质地和延长保质期[1]。目前，常用的膳食乳化剂根据来源主要分为两类，一类是天然产物如卵磷脂；另一类是人工合成的产物，如羧
铃兰毒甙通过抑制锌指蛋白91介导的前IL-1β泛素化和Caspase-8炎症体活性来抑制IL-1β的产生
炎性小体激活通过触发促炎细胞因子白细胞介素-1β(IL-1β)的成熟和分泌来启动先天免疫反应。
JHM：纳米塑料或会抑制促进免疫T细胞激活的关键信号通路
2021年11月24日 讯 /生物谷BIOON/ --近年来，纳米塑料构成了一种新型的环境污染物，塑料颗粒很容易就会通过饮食或呼吸进入到机体中，并影响有机体的生理学功能。通常情况下，纳米塑料能被生物体摄取并穿透生物屏障，从而影响机体的多种生理学功能，然而，很少有研究会关注纳米塑料对哺乳动物机体免疫系统功能的影响。近日，一篇发表在国际杂志Journal of
英国药理学: 内皮AMPKα1/PrKAA1加重高脂饲料喂养小鼠的炎症反应
过量营养诱导的内皮细胞炎症是高脂饮食(HFD)诱导的代谢综合征的一个标志。蛋白激酶AMP激活的α1(PrKA1)/5‘-腺苷一磷酸激活的蛋白激酶α1(AMPKα1)的药理激活在许多心脏代谢紊乱的研究中显示出其有益的作用。
Molecular Therapy Nucleic Acids: TGFB3-AS1通过抑制miR-144成熟和上调Rap1a促进巨噬细胞炎症
越来越多的证据证实，病理性血清同型半胱氨酸(Hcy)水平与心血管疾病的增加密切相关。高同型半胱氨酸血症(HHcy)可能与促炎细胞因子的产生增加有关。
科学家发现，小鼠运动后血液中产生的丛生蛋白可以提高不运动小鼠的认知水平，减轻大脑炎症
运动的诸多好处，相信每个人都可以说出一大串。减肥需要运动，健身需要运动，增强免疫力需要运动，护心护肝也能和运动有关……甚至，在解决神经疾病的问题上，运动也能帮上忙。近日，来自斯坦福大学的Tony Wyss-Coray教授及其研究团队带着他们的最新成果登顶《自然》。他们发现，将运动小鼠的“运动血浆”注入同龄的普通小鼠体内，可以改善小鼠的
Nature Immunology：发现线粒体天冬氨酸调节肿瘤坏死因子的生物合成和自身免疫组织炎症的机制
错误的免疫反应会引起类风湿性关节炎等自身免疫组织炎症，肿瘤坏死因子（TNF）的过量产生是致病的关键因素。美国梅奥诊所医学与科学学院的研究团队发现，线粒体天冬氨酸能够调节TNF的生物合成和自身免疫组织炎症。该研究结果于近日发表在《Nature Immunology》上，题为：Mitochondrial aspartate r
iScience：特殊信号通路或能调节机体宏量营养素的代谢从而对胰岛素信号产生反应
来自日本筑波大学等机构的科学家们通过研究确定，一种依赖于编码转录因子KLF15的基因的肝脏特异性转录物的单一途径或许能调节机体对宏量营养素的代谢从而对胰岛素水平产生反应来维持机体微妙的平衡。
灵芝和桑黄食药菌抗神经炎症功能因子研究领域取得新进展
近日，西北农林科技大学高锦明教授团队在药食同源蘑菇功能因子研究领域取得新进展。研究揭示了两种人工栽培的灵芝、桑黄子实体中分子结构不同的两类代谢产物具有显着的抗神经炎活性和神经保护活性。研究成果分别以“Ganoderterpene A， a New Triterpenoid from Ganodermalucidum， Attenuat
内源性大麻素介导肠道产生抗炎物质 减少炎症
“生命在于运动”，这句耳熟能详的俗语道出了运动对于维持人体健康的重要性。近几年的研究证实，这主要是因为运动会让身体产生类似大麻的物质，称为内源性大麻素。内源性大麻素（EC），科学家已知有两种主要类型，即Anandamide和2-AG（2-花生四烯酰基甘油），它们结合特定受体并引发细胞信号。EC系统由 EC及其受体组成，其中最具代表性的