咖啡还是要早上喝！EHJ：早上喝咖啡要比全天喝咖啡更能保护心脏健康，且与机体死亡率降低之间存在显著关联
本研究结果表明，相比整天喝咖啡，早上喝咖啡可能与人群死亡率降低之间存在显著关联。这提示我们在享受咖啡带来的愉悦时，选择合适的时间可能是保护心脏健康的关键一步。
2025-01-14
常喝咖啡更年轻！北京协和团队发现，常喝咖啡，降低脸部衰老风险
这项孟德尔随机化研究表明，常喝咖啡可降低脸部皮肤衰老风险，且存在因果关系，这一结果为咖啡爱好者带来了福音，也为抵抗脸部皮肤衰老提供了潜在的新策略。
2024-10-02
我国学者发现，孕期喝茶或可改善孩子的大脑认知发育，而喝咖啡则没影响
这项研究表明，母亲孕期饮茶可能与孩子的大脑认知发育改善相关，孕中期和孕晚期似乎是这种关联的关键时期，而母亲孕期饮用咖啡则与孩子的大脑认知发育没有相关性。
2025-04-19
早8的咖啡折寿？哈医大最新：早上喝咖啡，或大增糖尿病患者死亡风险
结果表明，对于糖尿病患者，早上喝咖啡与死亡风险增加有关，而上午-中午喝咖啡和茶，则与较低的全因、心血管疾病和心脏病的死亡风险有关。
2024-11-24
你喝咖啡加奶吗？它们两个会有奇妙反应！J Agric Food Chem：咖啡搭配燕麦奶或牛乳不会影响咖啡挥发性物质释放，但会改变味觉感知
本研究发现，中度烘焙咖啡以苦和烤香为主，深度烘焙则苦和焦香更突出；加牛奶可降低咖啡相关风味感知，牛乳带来乳香，燕麦奶有焦糖香草香，且牛奶对咖啡挥发物释放无系统性影响。
2025-06-10
喝咖啡的最佳时间来了！哈佛大学最新，这个点之前喝，心脏更健康，寿命更长
研究强调了喝咖啡时间的重要性，表明中午之前喝咖啡可能比下午或晚上喝咖啡与死亡率降低的关联更强，全因死亡、心血管疾病死亡风险更低。
2025-01-09
每天喝咖啡=少2h睡眠？PNAS Nexus：长期摄入咖啡因会改变睡眠 - 清醒周期，显著推迟快速眼动睡眠的开始时间，打乱脑血流
这杯咖啡的代价，可能比想象的重，而适度控制，真的很重要！
2025-04-25
