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最新研究发现,这些蔬菜高温烹饪会产生反式脂肪,从而加速衰老

结果表明,在烹饪温度≥140°C时,烹饪富含硫化合物的蔬菜,可能会导致反式脂肪酸摄入量增加。

2025-01-11

Sci Immuno :匡正团队发现环境因子通过HDAC3-TGFβ途径调控肠道簇细胞昼夜节律性分化调节肠道免疫

本研究通过探究HDAC3对肠道簇细胞的昼夜节律性分化增生的调控作用,揭示了表观遗传因子协同肠道菌群调控簇细胞的昼夜节律生成,以实时监测肠道环境变化以及维持肠道免疫稳态。

2024-10-09

Nat Commun:胎盘衍生因子促进人iPSC肝脏类器官生长

本研究揭示了缺氧条件下胎盘衍生因子处理是高效诱导祖细胞扩增的关键类器官培养技术。

2025-04-06

Cell:首次解析出人类甜味受体的三维结构图,有望设计出能调节人类对糖渴望的新型甜味受体调节

这项新研究以前所未有的2.8埃(埃,长度单位,1埃等于0.1纳米)的高分辨率绘制了人类甜味受体的结构图。相比之下,最小的原子——氢原子的直径也仅略大于1埃。

2025-05-22

Nature:科学家揭秘基因调控的“语言密码”——转录因子如何“对话”?

本文研究不仅扩展了科学家们对基因调控“语言”的理解,还为未来的计算模型提供了新的数据。

2025-04-11

Cell子刊:靶向抑制大肠杆菌毒力因子,改善酒精肝

该研究表明,大肠杆菌基因组中编码的毒力因子 KpsM 与酒精性肝炎患者死亡率相关,而靶向抑制 KpsM 是改善酒精性肝炎患者预后的一种有希望的方法。

2025-06-01

​【双向免疫调节新方案】告别免疫失衡,天然免疫调节剂脾氨肽口服溶液破解儿童过敏-腺样体肥大双重难题

入春以来,随着花粉、尘螨等过敏原激增,过敏性鼻炎患儿数量明显上升。这些孩子频繁出现鼻塞、流涕、夜间打鼾等症状,背后很可能隐藏着腺样体肥大的问题。

2025-04-21

研究发现表皮生长因子受体分子胶降解剂

该研究发现了目前第一个表皮生长因子受体的分子胶水,为三萜类化合物甲基巴多索隆用于乳腺癌等表皮生长因子受体抑制剂不敏感肿瘤类型的临床治疗奠定了基础。

2024-12-27

FASEB J:揭示生物钟调节机体炎症背后的分子机制

本文研究结果进一步证明了NLRP3炎性小体的生物钟时间或许依赖于机体线粒体的功能,并能通过昼夜节律基因Bmal1来进行驱动。

2025-01-09

PLoS Pathog:揭秘热休克因子2如何唤醒沉睡中的癌症相关病毒?

本文研究揭示了HSF2在病毒生命周期中的新功能,为病毒学和癌症研究开辟了新的道路,这一发现不仅为科学家们理解病毒的潜伏和激活机制提供了深入的线索,还为未来的医学研究和治疗提供了新的方向。

2025-05-03