贵州红酸汤上了“护肝白名单”？Frontiers in Nutrition：红酸汤发酵产物通过“菌群-代谢”双通路给肝脏降压
贵州红酸汤来源益生菌可显著调节酒精暴露下小鼠的肠道菌群结构与粪便代谢组，通过重塑脂质与氨基酸代谢通路，发挥剂量依赖性的肝保护作用。
备孕、怀孕没补够B12，孩子将来胖得更快？Cell Metabolism新研究找到了肠道里的一条“脂肪开关”
母体维生素B12缺乏通过减少哺乳期传递给后代的假长双歧杆菌，降低乙酸产生，经Ffar2-Ehhadh信号通路加剧高脂饮食诱导的后代肥胖。
剖宫产的孩子更容易胖，是手术的错还是肠道菌群在捣鬼？Microbiome 研究揪出真正幕后推手
剖宫产相关肠道菌群失调是高脂饮食下肥胖与胰岛素抵抗的关键驱动因素，人乳寡糖和脆弱拟杆菌可部分逆转相关代谢异常。
这种天天吃的脂肪酸，可能在悄悄加速关节退化！Nat Commun揭示亚油酸驱动骨关节炎的关键机制
膳食亚油酸通过结合ISCU并诱导其自噬降解，抑制铁硫簇合成进而激活IRP1，驱动软骨细胞铁死亡而加速骨关节炎进展；补充ISCU或联合适度运动可有效阻断这一过程。
颠覆认知！高脂饮食不一定伤心脏？！JACC子刊：换成这种脂肪，小鼠心脏反而稳住了
长期摄入中链甘油三酯可在高脂喂养条件下维持小鼠正常心脏收缩功能，其机制与心肌酮体分解酶表达上调及葡萄糖氧化能力增强密切相关。
控糖护脑再添实锤！3.7 万人研究锁定脑老化核心代谢推手，葡萄糖加速衰老获遗传学因果证据
研究人员核心贡献在于利用大规模人群数据和严谨的因果推断手段，将血糖从众多代谢物中明确“指认”为大脑加速老化的潜在推手之一。
突发恶化的心梗终于能预警！Nat Cardiovasc Res：这项普通指标，比肌钙蛋白还准
研究人员揭示了通过检测血液中一类"不成熟"的中性粒细胞前体细胞，即可在患者入院时快速预判其短期死亡风险，这一指标甚至优于目前临床使用的多种传统生物标志物。
早上第一杯水选冰的还是热的？Life Sciences研究：冰水减重，热水不减重但一样改善代谢
本研究发现，0°C冰水和40°C温水均可通过重塑肠道菌群并升高循环L-半胱氨酸，增强脂肪产热和能量消耗，改善高脂饮食诱导的肥胖代谢紊乱，但冰水显著减重而温水不减重。
爸妈胖娃胖，全怪孕期吃太好？挪威十万儿童研究：童年肥胖大多是基因宿命，宫内影响仅局限出生体重
母亲孕前BMI（身体质量指数）确实会独立影响新生儿出生体重，但当孩子度过婴儿期、成长至童年阶段，父母与子女相似的体重水平绝大部分来源于遗传共享，孕期宫内环境的长期塑造作用实则十分有限。
早发癌30年暴涨24%！Nat Med 65万人研究：加速衰老是年轻人癌症飙升的“隐形推手”
研究首次完整建立世代加速衰老与 55 岁前早发实体瘤的直接关联，为青年防癌提供全新生物学视角。