《自然·代谢》：高脂饮食会把线粒体干碎！科学家发现，高脂饮食会让白色脂肪的线粒体碎裂，降低脂肪细胞的能耗
在健康脂肪细胞中，线粒体发挥着重要的代谢作用，它氧化能量物质以产生ATP和热量；正常的线粒体功能可以防止能量物质过度堆积和肥胖。
高脂饮食，即使是植物油，也会损害免疫、肠道和大脑健康
人们总是说植物性饮食对健康更好，这在大多数情况下是正确的。然而，这项研究显示，高脂饮食，即使是来自植物的高脂饮食，也对健康不利。
中山大学宋尔卫等研究发现，高脂饮食促进亮氨酸产生，促进癌症进展
这些结果表明，高脂饮食相关的肠道菌群释放丰富的亮氨酸，激活骨髓祖细胞中的mTORC1信号通路，促进PMN-MDSC分化，最终通过肠-骨髓-肿瘤轴促进乳腺癌进展。
Nature Aging：长期高脂饮食或致睾丸衰老，周智/李铮/王晨琛团队揭示溶酶体功能缺陷调控睾丸衰老的机制
这项研究揭示了睾丸衰老的细胞和分子规律，为理解睾丸老化的代谢相互作用提供了重要的基础。同时，本文也也为临床评估LOH并制定长期干预措施提供了新靶点和新途径。
科学：科学家发现，几丁质可以激活免疫反应，能够改善高脂饮食下的新陈代谢、减轻体重
不是说非得硬嗑虾壳蟹壳啊，饭桌上富含几丁质的食物还挺多的，比如金针菇等各种蘑菇，以及各种虫虫。研究者们表示，将在未来探索几丁质饮食在人体中的减重效果。
仅3天高脂饮食，足以引起大脑炎症
该研究将肥胖与下丘脑构改变联系了起来，肥胖的人下丘脑的总体体积明显更大，进一步支持了下丘脑在体重调控中的重要作用，这一发现对于我们理解肥胖和体重管理的机制具有重要意义。
研究揭示哺乳动物生命起始时期的脂代谢重塑
该研究描绘了小鼠和人早期胚胎脂质全景图，为探讨哺乳动物植入前胚胎发育中内源性脂质的重塑提供了资源，并为脂质不饱和度调节胚胎发育和植入提供了机制上的新见解。
Nature Aging：运动防衰老，运动可以减少衰老中脂质累积，逆转衰老
研究人员分析了年轻人（20-30岁）和老年人（65-80岁）的肌肉组织，结果发现，人类衰老脂质组中存在着类似的显著BMP积累，表明BMP的强烈富集是人类衰老的常见且保守的特征。
Nat Commun：揭示脂多糖结合蛋白抵御肝脏氧化性压力的分子机制
来自中国科学技术大学等机构的科学家们通过研究识别出了一种机体调节氧化性应激压力的新机制，或能为阐明细胞对氧化性压力产生反应提供新的研究见解。
Molecular Therapy: 脂质纳米粒靶向血脑屏障改善急性缺血性卒中
本研究使用AIS的tMCAO模型来表明靶向CAM，尤其是VCAM，与单抗和NCS结合是改善AIS治疗的一个有前途的方向。VCAM靶向的NCS和单抗在AIS脑中积累的水平比非靶向对照高1-2个数量级。