10万中国人研究，米饭和面食，吃哪个更容易胖？
研究表明，较高的面食摄入量与男性肥胖和腹部肥胖，以及女性腹部肥胖的风险较高有关，即使BMI正常，也不例外。用大米替换面食，与降低男性肥胖和降低女性腹部肥胖显著相关。
2023-03-08
《细胞·代谢》：找到致胖菌！科学家发现，高脂饮食后，一种毛螺菌科细菌可通过产生长链脂肪酸诱导肥胖及胰岛素抵抗
本研究证实了毛螺菌科中的一种共生菌FI在肥胖和糖尿病患者及小鼠肠道中丰度显著升高。而FI通过在HFD诱导下合成长链脂肪酸如反油酸甲酯等，破坏肠道屏障的完整性，形成慢性炎症和代谢性内毒素血症
2023-03-27
BMJ：年轻人糖尿病发病率大幅上升，胖是主要因素
该研究首次描述了早发型2型糖尿病的全球负担，并且首次研究了具有不同社会经济发展水平的国家中的性别差异，近30年，早发型2型糖尿病的负担呈明显上升趋势。
2022-12-09
吃的晚，长得胖！夜宵减少能量消耗，增加食欲，增加脂肪累积
民以食为天，饮食直接影响着人类的健康。良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育。不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。
2022-10-06
Cell子刊：晚上多吃不一定会胖！最新研究颠覆减肥认知
人们常说：「早餐要吃得像国王，午餐要吃得像平民，晚餐要吃得像乞丐」。在大部分人的观念里，在早上摄入一天的大部分卡路里，可以更有效、更迅速地燃烧卡路里，帮助减肥。
2022-09-14
《自然·代谢》：晒太阳，会让男人变胖！科学家发现，紫外线暴露导致男性胃饥饿素水平升高、食欲增加、体重增长
p53，著名癌症相关基因，我们时常能看到它出现在肠癌、肺癌、肝癌等相关文献中，抑癌促癌形态随意转换，科学家在它身后苦苦追寻，好一出它逃他追它插翅难飞的经年大戏。
2022-09-13
