孩子最喜欢吃的彩虹糖可致DNA改变！伤害大脑、肝脏、肾脏……
彩虹糖中所含的二氧化钛是一种用于颜料、粘合剂和塑料的添加剂，可导致人体DNA发生改变，还可以对大脑等器官造成一定损伤，并会伤及肝脏和肾脏。
吃顿外卖=千亿个塑料颗粒下肚！每人每周摄入的5g「微塑料」，正在摧毁你的身体
随着塑料品逐渐“占领”地球，科学家们也将越来越多的目光投向了「塑料及其制品」。这种材料是否会进入人体内？究竟会对健康产生怎么样的影响呢？
全世界都在吃的『鱼油』能护心血管？JAHA：可降血压，但要控制『每日摄入量』
研究发现用于降低血压的ω-3脂肪酸的最佳组合摄入量可能在2 g/d和3 g/d之间。在心血管疾病高危人群中，ω-3脂肪酸摄入量超过推荐的3 g/d可能与降低血压的额外益处有关。
吃石榴抗衰老？石榴的天然代谢物可提高肌肉力量和运动体能
肌肉质量和力量随着年龄的增长而逐渐下降是不可抵抗的自然规律，但饮食和锻炼等环境因素则可影响其下降的速度和趋势。不过截至目前，还没有有效的干预措施来对抗与年龄相关的肌肉衰退。
BMJ：22年国人研究显示，长年吃大蒜，胃癌死亡风险降低34%
“吃面不吃蒜，香味少一半”。四川的蒜泥白肉、海南的蒜蓉粉丝虾、陕西的蒜蘸面......大蒜，在“舌尖上的中国”占据了重要地位，成就了无数中华美食。
为什么会吃太多？Science重磅发现：肠道细菌可以与大脑直接对话！
这项新研究确定了一种调节摄食行为和宿主代谢的细菌感应机制，研究结果表明，肠道细菌的结构成分可以被下丘脑神经元直接感知到，从而调节摄食行为、筑巢行为和体温控制（但这种信号调控可能受到性别和年龄依赖）。
eLife：发表猕猴在吃豆人游戏中体现高级认知能力的研究成果
研究设计了一种新颖有趣的实验范式——吃豆人游戏，并训练猕猴学会使用摇杆完成该游戏范式的主要任务。该研究将复杂的行为范式和人工智能建模结合，定量探究了猕猴解决复杂问题的启发式行为策略特点。
研究揭示：喜欢吃巧克力，究竟有哪些健康益处？
巧克力，由于含糖量和脂肪量高，被认为是一种典型的甜食，在人们看来，巧克力一定是增肥的食品。如今越来越多的人们开始重视饮食健康，对巧克力、糖等高热量甜食敬而远之。然而，多项研究显示，食用巧克力可以降低患心脏代谢疾病的风险，包括中风、冠心病和2型糖尿病。巧克力是我们无法拒绝的美食，其原料可可粉富含纤维、铁和对健康有益的植物化学物质，还包括
科学家发现，他汀可抑制“别吃我”信号，促进巨噬细胞清理凋亡细胞，缓解动脉粥样硬化
说起他汀类药物（Statins，以下简称他汀），大家都会想到它的降脂功效。作为降脂明星药物，他汀能够有效降低血液中的“坏”胆固醇——低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，从而有效预防心血管疾病。自1987年以来，他汀一直都是动脉粥样硬化等心血管疾病患者的首选药物。近日，一篇发表在《自然·心血管研究》期刊上的文章提出，他汀可不止会清理心