英国牛津大学团队从54万人、近百种食物和营养素中找到了答案
本研究验证了酒精和红肉摄入与结直肠癌风险增加的关联,同时强调了钙和乳制品在结直肠癌预防中的潜在保护作用,为制定饮食干预策略提供了科学依据。
2025-01-23
Cell Metabolism | 营养素影响胰岛素分泌的蛋白质组学密码
这项研究在人胰岛中确定了碳水化合物、蛋白质和脂质三种营养素的胰岛素分泌反应,搭建了在线数据平台:www.humanlislands.com作为胰岛深层表型网络资源。
2024-08-12
《柳叶刀》子刊:缺微量营养素的人,居然这么多!哈佛团队首次发现,全球超50亿人膳食维生素E、钙和碘摄入不足
这项研究表明,全球大多数人的微量营养素摄入不足,尤其碘、维生素E、钙、铁、核黄素和叶酸。
2024-09-18
《细胞》子刊:肥胖致胰岛素抵抗的原因,竟然搞错了?科学家发现问题主要在大脑对营养过剩“反应过激”
研究者分析发现,高脂饮食简直就是交感神经系统的“鸡血”,短期高脂饮食就能够迅速提升交感神经活动,导致去甲肾上腺素的大量释放,促进脂肪组织分解,血浆甘油三酯水平升高。
2024-11-12
Cell :蔬果营养背后的隐形功臣——肠道菌群如何“解锁”植物小分子的抗炎功能
新研究揭示了肠道微生物群,尤其是拟杆菌属(Bacteroides),如何通过特异性酶系统代谢饮食中的植物苯酚糖苷,释放具有不同生物学功能的苷元,强调了微生物群在植物药理活性发挥中的关键作用。
2025-03-24
《细胞·代谢》:维生素C增强抗感染免疫!复旦团队揭示抗生素耐药新机制,VC或是“破局”关键
在这项研究中,研究者们从代谢物入手,深入了解代谢物是如何调节真核细胞中的表观遗传学和基因表达的。
2025-04-03
口服胰岛素胶囊的自救
2024-12-25
Lancet:一种新的基因疗法有望治疗AIPL1相关视网膜营养不良
治疗前,所有儿童的视力仅限于光感知。在最后的随访中,接受治疗的眼睛的平均视力从基线的2.7 logMAR提高到0.9 logMAR(范围0.8-1.0)。
2025-03-02
Nat Immunol 发现其黏膜类器官高表达干扰素,Ⅲ型干扰素还能自我放大抗病毒!
本研究构建埃及果蝠呼吸道和肠道类器官,发现其先天免疫效应分子组成型高表达,感染病毒后强烈诱导Ⅲ型干扰素应答并具自我放大机制,揭示蝙蝠黏膜抗病毒免疫特征及对人类抗病毒治疗的启示。
2025-05-27