Sci Transl Med：科学家识别出能促进机体向非酒精性脂肪性肝炎进展的特殊肝脏细胞
来自宾夕法尼亚大学等机构的科学家们通过研究利用单核RNA测序技术成功分离出了能促使非酒精性脂肪肝（NAFLD）转化为非酒精性脂肪性肝炎（NASH）的特殊小鼠肝脏细胞
2023-02-21
Aging Cell: 年龄相关性脂肪组织炎症增强动脉粥样硬化
衰老对器官的动态平衡产生多重影响，从而增强疾病。与衰老相关的一种关键疾病是动脉粥样硬化，尽管生物衰老如何影响动脉粥样硬化尚不完全清楚。
2023-02-06
Nature子刊：科学家发现第三代树枝状聚酰胺胺可以靶向脂肪的特定区域，抑制脂肪细胞的不健康存储
肥胖本身是一种独立的疾病，其与心血管疾病、血脂异常、糖尿病等密切相关。如今，肥胖已经成为一种全球性的“流行性疾病”，成为严重影响人们身心健康的主要公共卫生问题之一。
2023-01-20
中科院营养健康所李于团队发现调控星状细胞激活与非酒精性脂肪性肝炎的新机制
该研究揭示了转录因子CREBZF通过负调控miR-6964-3p，增加OPN蛋白表达与分泌，进而加重肝纤维化与NASH的分子机制。CREBZF可能是调节肝星状细胞激活与肝纤维化的关键检查点
2023-02-02
《自然·代谢》：饭菜的香，能燃烧脂肪！科学家发现，禁食期间的食物气味刺激可以促进脂肪分解，提高全身脂质利用率
本研究揭示了禁食期间小鼠对食物气味的感知可以引发脂质代谢的双期调节，即禁食期间增强脂质动员的急性期调节和禁食后重新饲喂时促进脂质利用的晚期调节。
2022-12-06
发酵食物中的益生菌或能帮大忙！
来自中国四川大学等机构的科学家们通过研究发现，诸如在酸奶、酸面包和味增汤等发酵食物中所存在的益生菌或许能帮助消除机体持续性口臭（halitosis）的尴尬。
2022-12-26
Nat Metabol：揭示节食后机体脂肪量增加及肥胖发生背后的分子机制
来自中国科学院上海营养与健康研究所等的科学家们通过研究发现，节食后机体乳酸菌及其代谢产物水平的增加或会增强小鼠机体中肠道脂质的吸收并会导致机体脂肪的快速积累和肥胖发生。
2022-12-23