《自然》子刊:饮食调整好,疫苗更有效!科学家发现,代谢障碍限制T细胞功能、降低疫苗效力,提前“食疗”可改善
肥胖小鼠接种疫苗效果很差。对照的瘦子小鼠在疫苗的保护下无惧病毒,100%存活;而肥胖小鼠疫苗好似白打,全军覆没。
2024-05-05
生酮饮食惹争议!Cardiovasc Res:生酮饮食不能改善心脏功能,反而会导致脂代谢偏移
结果表明,生酮饮食并没有改善心脏功能,相反,它将心脏的能量依赖转移到脂肪酸上,削弱了葡萄糖氧化率,最终降低了心脏效率。
2024-05-23
《自然·代谢》:高脂饮食会把线粒体干碎!科学家发现,高脂饮食会让白色脂肪的线粒体碎裂,降低脂肪细胞的能耗
在健康脂肪细胞中,线粒体发挥着重要的代谢作用,它氧化能量物质以产生ATP和热量;正常的线粒体功能可以防止能量物质过度堆积和肥胖。
2024-02-09
《科学》子刊:生酮饮食会促进细胞衰老!科学家发现,长期生酮饮食会提升多种器官的细胞衰老水平,好消息是可以逆转
生酮饮食(KD)指的是以脂肪为主、极低碳水化合物比例的一种饮食方法,在生酮饮食期间,由于缺少碳水化合物,人体肝脏产生酮体作为替代的能量来源。
2024-05-29
《自然》子刊:控糖/吃素/肉食党,饮食偏好如何影响大脑?复旦团队分析18万人数据,发现均衡饮食者心理更健康、认知更优秀
研究结果显示,食物偏好对大脑的影响还是蛮大的!或许早早教育小朋友不挑食拥有了更多的健康意义呢。
2024-04-13