Adv Nutr：日常饮食不需要盲目补充蛋白质
普度大学营养学家的一项新研究表明，每天摄入比建议量更多蛋白质可能仅对少数人有益： 那些通过减少卡路里摄入而达到减肥目的的人群，或者那些通过锻炼力量来增加肌肉的人群。这项研究还确认，对于大多数人来说，建议的蛋白质摄入量为每天每公斤体重0.8克蛋白质。例如，一个体重为70公斤的成年人每天应该吃54克蛋白质，大约85克的瘦肉，三杯乳制品和30克左右的坚果。
Sci Immunol：生酮饮食有助于抵抗流感
2019年11月20日 讯 /生物谷BIOON/ --最近，生酮饮食（高脂肪，低碳水的饮食）在普通大众中十分流行，但同时却是令流感病毒“望而生畏”的存在。耶鲁大学在11月15日发表在《Science Immunology》杂志上的一项新研究显示，喂食生酮饮食的小鼠比喂食富含碳水化合物的食物的小鼠更能抵抗流感病毒。生酮饮食-包括肉类，鱼类，家禽和非淀粉类蔬菜在内的人，能够激活肺中的T细胞亚群，从而增
改变日常饮食或许能够缓解抑郁症状
2019年11月11日 讯 /生物谷BIOON/ --抑郁症是现代人群中高发的一类精神疾病，而且，越来越多的证据表明，抑郁症其实受到平时饮食习惯的影响，而通过有意识地改变饮食则能够有效改善相关症状。 垃圾食品可引发抑郁症 曼彻斯特都市大学生物科学研究中心的一样研究发现，摄入含有已知会促进炎症的食物，例如胆固醇，饱和脂肪和碳水化合物含量高的食物，会提高患抑郁症的可能性（40％左右
J Physiol：父亲低蛋白饮食或会影响后代机体心血管健康
2019年11月3日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志The Journal of Physiology上的研究报告中，来自诺丁汉大学的科学家们通过研究发现，父亲饮食缺乏蛋白质或会影响其精子的质量，进而影响后代长期的心血管系统健康。图片来源：The Journal of Physiology文章中，研究人员表示，给雄性小鼠喂食低质量的低蛋白食物或会损害其后代的血管功能，而血管
CJASN：健康的饮食有助于预防肾病
2019年10月26日讯 /生物谷BIOON /--根据一项发表的研究分析，保持健康的饮食有助于预防肾病。这些发现发表在即将出版的CJASN杂志上。改变饮食可以帮助减缓慢性肾病(chronic kidney disease，CKD)的发展，但目前还不清楚健康的饮食是否可以预防疾病的发展。为了进行调查，Jaimon Kelly博士、Katrina Bach(澳大利亚邦德大学)和他们的同事分析了201
揭示高盐饮食通过促进蛋白tau磷酸化损害大脑认知功能
2019年10月27日讯/生物谷BIOON/---在一项新的针对小鼠的研究中，来自美国威尔康乃尔医学院的研究人员发现高盐饮食可能会导致化合物一氧化氮的缺乏，从而对认知功能产生负面影响。当一氧化氮水平过低时，大脑中的蛋白tau发生磷酸化，从而导致痴呆症。相关研究结果于2019年10月23日在线发表在Nature期刊上，论文标题为“Dietary salt promotes cognitive imp
Am J Clin Nutr：不当饮食竟会导致哮喘
2019年10月20日讯 /生物谷BIOON /--哮喘是一种相对常见的疾病，人们对它的认识还不完全，也很难进行全面的预防和治疗。为了找到对付哮喘的新方法，纽约城市大学公共卫生学院的Mary Schooling教授从进化生物学的角度对哮喘的饮食驱动因素进行了研究。研究结果发表在《美国临床营养学杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）上。图片来源：htt
植物性饮食或有望改善风湿性关节炎患者的疼痛症状
2019年10月15日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，来自乔治华盛顿大学医学与健康科学学院的科学家们通过研究发现，转向植物性饮食或能有效减轻风湿性关节炎所引发的机体疼痛。风湿性关节炎是一种炎性多关节炎症，其以四个以上关节的炎症表现为主要特点。图片来源：CC0 Public Domain滑膜是围绕在关节周围的膜状结构，当机体免疫系统开始攻击滑膜组织时就预示着风湿性关节炎的发生，由此产生的炎症会
素食饮食真的健康吗？
本文中，小编整理了近年来科学家们进行的多项研究，共同解读素食饮食到底对机体健康是好是坏？与大家一起学习！图片来源：tomcorsonknowles.com【1】素食好处多多，但也有其弊端，营养平衡才是关键doi：10.1001/jamainternmed.2019.2195在一项新的荟萃分析（meta-analysis）中，来自美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院、哈佛医学院和布莱根妇女医院的研究人员发
风靡一时的“激素饮食”真的有效吗？
2019年9月30日 讯 /生物谷BIOON/ --当谈及减肥和健康时，饮食似乎从未短缺过，一些健身狂人们声称拥有轻松、可持续减肥的秘诀，一些最近非常流行的饮食包括生酮饮食（低碳水化合物、高脂肪饮食）、食肉动物饮食（仅吃肉和其它动物产品）和间歇性禁食（仅在严格时间范围内或在某些日子禁食）。但最近人们关注的另一种饮食方式则是激素饮食（hormone diet），其声称人们努力减肥的原因竟是因为其机体