生的食物：你是生吃还是煮了吃？
欢迎来到生食膳食。随着标准美国饮食变得越来越多地充满脂肪和糖，以及各种加工食物，代谢紊乱、肥胖、2型糖尿病和心血管疾病（CVD）的发病率飙升。根据疾病控制和预防中心（CDC），现在有将近35%的美国人口是肥胖人
周志江——天津大学——食品安全、食物中毒微生物致病机理及控制技术、乳酸菌资源开发、天然食品防腐剂研究等
食品安全、食物中毒微生物致病机理及控制技术、乳酸菌资源开发、天然食品防腐剂研究等
有种添加剂能让你戒了对高热量食物的欲望，你要试试吗？
来自英国的科学家发明了一种添加剂，这种添加剂能切断你对高热量食物的渴望，比如披萨和甜甜圈，但是却丝毫不影响你对健康食物的胃口。这种添加剂名为菊粉-丙酸酯（inulin-propionate ester），研究者召集了20名志愿
Nat Commun：父母会影响儿童对食物的选择
当儿童在决定吃什么的时候，他们会推测母亲会希望他们吃什么这一点。根据一篇发表在《自然-通讯》上的论文，研究人员指出了儿童在做食物相关的选择时大脑中会激活的特定区域。
BD深耕本地化研发与生产 布局医疗全产业链
苏州2016年6月17日电 /美通社/ -- 6月16日，全球领先的医疗技术公司BD宣布其大中华区研发中心正式落成并开业；同时，BD制药系统预灌封注射器生产线启动建设。此举标志着BD在华打造涵盖研发、生产、市场与销售
J immunol：低剂量IL-2能够激发Treg介导的食物过敏耐受
胸腺来源的调节性T细胞（Treg）占据整个CD4 T细胞群体的5%-10%。Treg的缺失会引发免疫耐受紊乱、自体免疫以及过敏反应。事实上，过敏反应也是由于FoxP3突变引起的Treg功能异常产生的多种临床表现之一。另外，过敏反
终结血液和疫苗冷链运输的利器，竟有可能是蚕宝宝！
今年三月份，“山东疫苗失效”事件轰动全国，价值5.7亿元的未经严格冷链存储运输的非法疫苗流入了全国24省市，一时之间，全国上下人心惶惶。由于疫苗对温度十分敏感，从制造到使用，这之中的每一个环节，都存在着因
FDA批准首个治疗A型血友病单链凝血因子的药物AFSTYLA
近日，杰特贝林（CSL Behring）宣布FDA为其研发的AFSTYLA亮了绿灯，批准它用于A型血友病患者的治疗。值得一提的是，AFSTYLA是目前首个，也是唯一一个获批治疗A型血友病的重组单链凝血因子VIII。 A型血友病是一种经典