“从农田到餐桌”保障食品安全需建立有效追溯体系
食品安全与老百姓生活息息相关，但保障食品安全又是一个复杂的系统工程。在两会期间，全国政协委员马玉红、王二虎建议，尽快建立有效追溯体系，对各个环节信息进行监控，实现食品"从农田到餐桌"全程质量
国务院印发《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家药品安全规划》
新华社北京2月21日电 经李克强总理签批，国务院印发《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家药品安全规划》，明确了我国“十三五”时期食品药品安全工作的指导思想、基本原则、发展目标和主要任务，部署保
默克收购BioControl，加强其在食品安全检测方面的地位
此次收购可以补充完善默克在食品中致病菌检测方面的现有产品让默克能够为其客户提供食品中致病菌检测方面的完整工作流程解决方案德国达姆施塔特2017年1月4日电 /美通社/ -- 领先的生命科技公司默克(Merc
CFDA发布《保健食品注册申请服务指南（2016年版）》
近日，国家食品药品监督管理根据《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品注册与备案管理办法》等有关规定，对外发布了《保健食品注册申请服务指南（2016年版）》。2016年版注册指南要求注册申请产品应具有充足的安
这家创业公司要把蠕虫变成食品：而且拿到1520万美元投资
北京时间12月15日上午消息，巴黎创业公司Ynsect刚刚完成了第二轮1520万美元的融资，希望以此扩张该公司的虫子喂养技术，从而创造更具可持续性的全球食品系统。Ynsect的这项描述似乎很高尚，让人摸不着头脑。但实际上
百吨食品被召回：鸡肉产品背后的健康危机
上周日，根据一项来自美国农业部的声明，美国食品公司国家牛排和家禽公司宣布，将召回从今年8月20日到11月30日生产的约一百九十万磅（约合一百万公斤）的熟鸡肉产品。这些产品是直接被销售到各个餐厅和快餐连锁店的，也会通过每月一次的公司直接展销会卖给普通消费者。这批熟鸡肉产品属于可即食产品，为什么会被召回？这背后是什么在作祟呢？
酷塑冷冻溶脂系统获国家食品药品监督管理总局批准
美国加州普莱森顿和北京2016年12月9日电 /美通社/ -- ZELTIQ® Aesthetics, Inc. （纳斯达克：ZLTQ），一家专注于将其获专利授权的控制冷却技术商业化的公司，今日宣布其酷塑®（CoolSculpting®
英创远达最新治疗多发性骨髓瘤药物获国家食品药品监督管理局受理
-英创远达治疗多发性骨髓瘤专利产品优维宁TM(Evomela?)注射液进口注册申请获国家食品药品监督管理局受理 北京2016年12月6日电 /美通社/ -- 英创远达（北京）生物医药科技有限公司近
如何彻底改掉吃垃圾食品的习惯？
我们难道没有发现，我们时常会想吃一口冰激凌，或者被油炸马铃薯片的图像所迷醉，要么就是无法抵挡得住同事桌子上放的糖果？近来，在旧金山召开的食物与成瘾研究研讨会上，有研究者就通过研究表明，特定的食物，尤其是含有高糖、高盐以及高脂肪的加工食品不只是味道很棒，而且还会让人上瘾。
人们每天都可能吃到的食品添加剂竟会促进小鼠发生结肠癌！
乳化剂是大多数加工食品中使用的用来帮助提高口感延长保质期的食品添加剂。最近一项新研究发现乳化剂能够改变肠道细菌促进肠道炎症和结直肠癌的发生，相关研究结果发表在国际学术期刊Cancer Research上。