杨瑞金——江南大学——生物技术在食品加工中的应用、功能性食品配料与添加剂、食品资源(果蔬、水产品)深度开发
生物技术在食品加工中的应用、功能性食品配料与添加剂、食品资源(果蔬、水产品)深度开发
2016-07-26
江波——江南大学——利用生物技术开发新型食品和功能性配料、生物活性物质的制备和加工技术、食品安全--食品配料的致敏
利用生物技术开发新型食品和功能性配料、生物活性物质的制备和加工技术、食品安全--食品配料的致敏
2016-07-26
陆兆新——南京农业大学——食品微生物学、食品生物技术、食品酶学、微生物发酵工程和分子酶工程、海洋微生物
食品微生物学、食品生物技术、食品酶学、微生物发酵工程和分子酶工程、海洋微生物
2016-07-26