总局发布做好食品安全快检便民服务的通知
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局：近年来，一些地方探索在大型商超、批发市场设置快检室，以及配备流动快检车等措施，帮助群众进行一些特定农兽药残留的快速检验，对保障食品安全发挥了一定的作用。但有的地方企业主体责任不明确，设备维护不够，人员执守缺失，快速检验形同虚设，应当引起各地高度重视。为切实做好便民服务，把实事办好、好事办实，现就进一步做好有关工
《npj- 食品科学》综述：寻求保护认知系统的饮食
根据阿尔茨海默病协会的数据，全球约有 4700 万人患有痴呆。该数字预计在 2030 年上升至 7600 万。尽管目前还没有治愈痴呆的方法，但科学家们正在研发各种帮助延缓与痴呆相关的认知功能下降的药物。维生素、ω脂肪酸、葡萄糖和许多其他食物来源的分子都参与了大脑不同功能的信号传导。美国国家癌症研究所美国加州大学戴维斯分校生物科学学院分子与细胞生物学系的 Raymond Rodriguez 教授在了
食品安全第三方检测的必要性与实施路径
实施食品安全第三方检测的主要路径分析 国务院连续发出文件将第三方检 测定义为高技术服务业、生产性服务 业和科技服务业，所以才有社会化三 方检测机构参与的机会，也为进一步 发展提供政策保障。但就目前来看，我 国第三方检验机构起步较晚，受整体经 济社会环境制约，多数第三方食品检验 机构及检验市场发展空间有限，人才资 金短板一时难以补齐，社会认可度低， 遭受政府背景的或是国际品牌检验机构 挤压
苹果醋真的是一种特效食品吗？能减肥预防心脏病？
2017年11月30日 讯 /生物谷BIOON/ --几个世纪以来，民间医学一直非常青睐苹果醋（apple cider vinegar），而且很多人声称苹果醋对机体健康有益。苹果醋的制作过程是将苹果切碎，用水淹没后置于室温下直到苹果中的天然糖分发酵并形成乙醇，随后细菌就会将乙醇转化成为乙酸。苹果醋的引子就会在苹果酒中形成，这是对很多产品过滤后的产物，通常被认为具有一定健康益处，而引子也会被用来制造
食品药品监管总局新闻发言人介绍百白破疫苗效价指标不合格产品处置情况
11月3日，食品药品监管总局新闻发言人介绍，总局近日接到中国食品药品检定研究院（中检院，下同）报告，在药品抽样检验中检出长春长生生物科技有限公司生产的批号为201605014-01、武汉生物制品研究所有限责任公司生产的批号为201607050-2的百白破疫苗效价指标不符合标准规定。接报后，食品药品监管总局会同国家卫生计生委立即组织专家研判，并于10月29日向有关省市发出通知，要求各地做
Sci Rep：压力或许与垃圾食品一样有害！
2017年10月17日/生物谷BIOON/---众所周知，吃的不健康则身体就会不健康。但最近来自BYU的研究者们则发现压力过大与吃不健康的食物对身体有同样的危害。在最近发表在《Scientific Reports》杂志上的一篇文章中，来自BYU的教授Laura Bridgewater等人发现：当雌性小鼠在压力过大的情况下，它们肠道微生物的结构将会发生明显改变，而且改变后的特征与长期食用高脂饮食的小
J Neurosci：食品补剂可有效预防癫痫病
2017年10月17日/生物谷BIOON/---癫痫是一种由于大脑神经元不正常的过度兴奋导致的神经性疾病。目前针对该疾病的治疗与预防方法十分有限。最近，来自UAB的研究者们利用小鼠与大鼠模型发现：通过食品补剂的方式摄入葡萄糖胺而改变大脑中一类蛋白质的化学性质，能够能够快速地减弱这种病理性的神经元超兴奋状态。这些结果提供了潜在的治疗癫痫的疗法；而且他们的研究表明，我们需要对大脑神经回路改变的内在生理
《国家食品药品监督管理总局关于调整进口药品注册管理有关事项的决定》
国家食品药品监督管理总局关于调整进口药品注册管理有关事项的决定根据《全国人民代表大会常务委员会关于授权国务院在部分地方开展药品上市许可持有人制度试点和有关问题的决定》《国务院关于改革药品医疗器械审评审批制度的意见》（国发〔2015〕44 号）要求，为鼓励新药上市，满足临床需求，经国家食品药品监督管理总局局务会议研究决定，对进口药品注册管理有关事项作如下调整：一、在中国进行国际多中心药物临床试验，允
把海尔冰箱送上太空---2020年海尔中国空间站食品冰箱等项目正式启动
近日，中国航天员科研训练中心正式向海尔生物医疗下达《空间站任务食品冷藏箱研制任务书》和《空间站任务医用冷储箱、便携式低温保存装置正样任务书》，标志着海尔生物医疗正式开启太空食品冰箱等低温冷链设备及方案的研制工作，正式参与中国载人航天战略第三极目标-空间站项目的设备协作研制任务。空间站食品冰箱是目前唯一进入空间站核心舱的低温冷链设备。为航天员提供长期空间站生活所需的食品等生活物资的低温存储服务，创造
总局关于贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强农药兽药管理保障食品安全的通知》的通知
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局：为贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强农药兽药管理保障食品安全的通知》（国办发明电〔2017〕10 号），切实加强食品安全监管，现就有关事项通知如下：一、加强食品生产经营过程风险控制。各地要切实加大对食用农产品贮存、运输、销售环节的监督检查，督促食用农产品经营者落实产地进货和销售管理责任，不得采购、销售来源不明的食用农产品