Cell：我国科学家揭示环状二核苷酸诱导的磷脂酶组装抵御病毒感染机制
研究结果表明，与 CDN 结合后，CapE 经历了剧烈的结构重排。这种转变暴露了其催化位点，并促进其聚合成有序的细丝。
2025-05-29
Front Immunol：无需活菌定植的“益生菌精华”，降肝酶、稳血脂还护肠道
本研究发现，口服唾液乳杆菌SNK-6来源胞外囊泡可减少高脂饮食小鼠体重与肝脂肪沉积，通过Beclin-1/PPAR通路增强肝细胞线粒体自噬、修复肠道屏障并调节菌群，为代谢相关脂肪性肝病治疗奠定基础。
2025-09-25
Food Chem：当茶多酚遇上五肽PAYCS——非共价与共价复合物如何守护肠道稳定性并调节酶活性
本研究发现儿茶素（CA）与五肽PAYCS通过非共价（CA/PS）和共价（CA-PS）作用形成复合物，分别在胃和肠道消化中表现出更强稳定性，通过抑制消化酶活性调节肽的消化和功能活性。
2025-06-26
基于DNA折纸结构酶级联反应器的肿瘤化动力治疗研究获进展
基于分子自组装的DNA纳米结构具有结构精确可控、易于化学修饰、生物可降解等特点，是有潜力的纳米载体，在药物靶向运输、可控释放、多种药物协同运输治疗等方面展现出应用前景。
2025-02-18
姜长涛团队最新Cell论文，利用AI工具，挖掘出超60万种胆汁酸代谢酶
该研究开发了一种人工智能（AI）辅助工作流程——BEAUT，并预测了超过 60 万种候选胆汁酸代谢酶，并发现了首个具有独特骨架修饰的胆汁酸——3-acetoDCA 及其合成酶——ADS。
2025-08-09
人体细胞竟自带"抗生素工厂" ——蛋白酶体改写免疫防御规则
这项发现解开了困扰学界30年的谜题：为何免疫缺陷患者仍能抵抗部分感染？答案就藏在每天被我们分解的200克蛋白质中——其中2.4克悄然转化为天然抗生素。
2025-03-08
Nature：揭示颗粒酶K通过激活完整的补体级联反应来驱动组织损伤和炎症
通过一系列实验，研究者证实GZMK激活了完整的补体级联反应，产生了驱动炎症、招募免疫细胞和造成组织损伤的复杂性。
2025-02-21
《细胞发现》：中国科学家发现全新改善认知靶点，基质金属酶MT1-MMP是肥胖和衰老相关认知障碍的关键介质
衰老会导致认知和神经元功能的巨大变化，推动神经系统疾病的发展。尽管衰老和肥胖都与认知能力下降有关，但尚不清楚它们如何相互作用影响整个生命周期的认知功能，以及大脑功能如何调节它们对认知的影响。
2025-09-26