The Lancet Planet Health：减少加工肉类的摄入会对机体产生明显的健康益处
研究结果表明，相比加工肉类而言，减少未加工红肉的摄入或能预防更多的疾病病例，部分原因是因为未加工红肉平均每日的摄入量要高于加工肉类（47克/天 vs 29克/天）。
2024-07-08
天津医科大学发现，这些食物能抗炎，降低多种疾病发生风险
这项大规模研究表明，低炎饮食有助于降低慢性病、多重疾病的风险，且减缓多重疾病的积累速度，以及延长无慢性疾病和无多重疾病的生存时间。
2024-09-15
Cell：首次构建出食物中的化合物与人体肠道细菌相互作用的分子图谱
这种分子图谱为解释不同人群之间的这些不同反应提供了一种机制，显示了膳食化合物如何影响肠道微生物的生长，以及该化合物在代谢上如何被肠道微生物群落改变。
2024-10-18
天鹜科技完成超亿元A轮融资，助力生物制造产业升级
2024-11-15
超5万人数据：与体重稳定者相比，体重减轻超5%，长寿概率降低33-38%
研究者表示，体重减轻与老年人更高的死亡风险有关。因此，在老年人群中更应该关注的是体重稳定，尤其是当出现无意识的体重突然下降时更要引起注意。
2024-08-31
柳叶刀子刊：未接受治疗，超40%患者自愈了
这项研究表明，对于本研究中的人群，在未接受治疗的情况下，42%的高血压患者在6年内血压恢复至正常水平，且血压恢复者与心血管疾病风险降低34%相关。
2024-11-21
