《柳叶刀》子刊：缺微量营养素的人，居然这么多！哈佛团队首次发现，全球超50亿人膳食维生素E、钙和碘摄入不足
这项研究表明，全球大多数人的微量营养素摄入不足，尤其碘、维生素E、钙、铁、核黄素和叶酸。
2024-09-18
我国学者营养学顶刊：低炎症饮食可降低慢病共存风险，减缓慢病积累，延长慢性无病生存时间
本研究首次在大规模人群中进行长期随访，探讨饮食炎症潜力与共病轨迹的关联，结果显示，低炎症饮食不仅有助于降低个体患多病共存的风险，还能减缓慢性疾病的发展进程。
2024-09-15
Nat Microbiol | 许代超团队揭示营养状态与程序性坏死的分子关联：葡萄糖感知在感染中的关键作用
该研究发现在假结核杆菌感染期间，由于细胞葡萄糖水平和能量状态的急剧下降，AMPK在巨噬细胞中被激活。
2024-06-10
最新研究：苹果+香蕉摄入对高血压患者有明显的生存益处，它们的营养成分可以产生协同效应！
本研究表明，适度的苹果和香蕉摄入对高血压患者具有明显的生存益处。特别是当这两种水果搭配着一起吃时，高血压患者的全因死亡风险显著降低！
2024-10-11
Nat Commun | 高福等团队合作发现长期凝血功能障碍、物质代谢和免疫失衡可能是导致COVID长期发展的原因
该研究发现长期凝血功能障碍、物质代谢和免疫失衡可能是导致COVID长期发展的原因，并可作为评估奥密克戎亚型BTIs后恢复和长期影响的有用指标。
2024-03-27
华南理工大学任娇艳团队发现大豆肽补充剂通过重编程肝脏代谢减轻营养不良
该研究根据世界卫生组织推荐的人体测量指数，使用一种新的标准(WAZ≤-1.83)鉴定了营养不良的非人灵长类动物(U-NHPs)。
2024-06-05
Nature Communications：SNUPN缺陷是一种以前未被认识的肌营养不良亚型的遗传病因
本研究揭示了spn1缺陷患者和其他类型肌肉营养不良患者之间共同的潜在病理机制。这些发现表明，靶向SPN1或其他snRNP伙伴可能有望成为纠正snRNP组装的治疗方法。
2024-03-24
含有过氧化苯甲酰的产品（部分抗痘产品、痤疮治疗产品）可能会产生高浓度的致癌物质苯
过氧化苯甲酰产品中的苯来自过氧化苯甲酰本身，有时是FDA规定限值的数百倍。这意味着这个问题广泛影响着含过氧化苯甲酰的产品，包括处方产品和非处方产品，因此必须采取紧急行动。
2024-03-28