如何保存食品中的营养
每种食品都有营养素，但不等于说你吃了这个食品就能摄入原来含有的营养数量，因为在选购、储存、加工时它们会悄悄丧失。不当采购以粮食为例，你选购的粮食可能是精米和精粉，而粮食中的B族维生素、矿物质和膳食纤维主要集中在粮食的外壳和胚芽中，经过精加工后，精白米比普通大米减少的脂肪达65%、蛋白质16%、维生素B177%...
快餐族、应酬族如何均衡营养
每个人都有自己的饮食习惯，殊不知，这种习惯却会造成营养陷阱。近日，营养专家王兴国、李惠明、宋新等针对快餐族、应酬族等不同族群，开出营养清单——不同人群如何均衡营养快餐族：学会混搭记得你有多少天没在家吃饭了？早上赶着上班，索性买个煎饼边走边解决，中午加班，只能吃个盒饭或快餐草草应付，周末在家嫌做饭太麻烦，就叫个外卖了事。一切只求填饱肚子就好。
苦瓜很苦营养丰富
据解放军第二五四医院营养室李丽营养师介绍，夏至时节，宜食用有苦味的蔬菜，具有清热的作用。夏至前后经常吃些油麦菜、莴笋、苦瓜等苦味菜，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。例如，苦瓜的营养成分较多，含有蛋白质、碳水化合物、钾、钠、磷、胡萝卜素、尼克酸、硫胺素、抗坏血酸等。此外，还含有粗纤维、苦瓜素、苦瓜苷等物质。
白领不良坐姿影响乳房坚挺
长期坐办公室、尤其要经常和电脑打交道的白领女性，可能并不知道，伏案工作、“屈身”于电脑前，对于保持乳房的“坚挺”是非常不利的。 妇科专家姜提醒说，就像很多女性都知道的那样，挺胸可以让女性的乳房看起来更美，文胸可以帮助保持我们胸部的曲线，而倒立练习可以帮女性的乳房对抗地球引力以及年龄增长导致的下垂。
OL 不良坐姿影响乳房坚挺
长期坐办公室、尤其要经常和电脑打交道的白领女性，可能并不知道，伏案工作、“屈身”于电脑前，对于保持乳房的“坚挺”是非常不利的。 妇科专家姜提醒说，就像很多女性都知道的那样，挺胸可以让女性的乳房看起来更美，文胸可以帮助保持我们胸部的曲线，而倒立练习可以帮女性的乳房对抗地球引力以及年龄增长导致的下垂。
职场的8种不良心理
毕业将至，一大批学生即将进入职场。职业心理学专家表示，职场是否成功，85%的因素在于是否有良好的人际关系。西南大学心理学副教授杨东指出，以下8种不良心理可能演变成“人气杀手”。一、自我。有些人为了让自己的利益最大化，不惜打小报告、给别人的业务使坏甚至中伤他人的名誉。杨东表示“自我为中心”会因为损害他人的利益和尊严为职场不容。二、多疑。
《中国0-6岁儿童营养发展报告(2012)》发布
截至2010年，我国5岁以下儿童低体重率为3.6%，生长迟缓率为9.9%。2岁以下儿童贫血问题突出。城市和农村5岁以下儿童的超重和肥胖发生率逐年上升。 昨日，《中国0-6岁儿童营养发展报告(2012)》发布。这是卫生部首次发布关于儿童营养状况的发展报告。 卫生部称，儿童营养关乎其一生健康，卫生部呼吁6个月内的婴儿要纯母乳喂养。
缺营养易得癌症
癌症除了遗传、基因突变、环境因素，大约有一半是吃出来的。而且，癌症和体内缺乏某些物质也有密切关系。 缺β-胡萝卜素 肺癌除了和吸烟、习惯高温起油锅以致吸入太多含致癌物的油烟有关外，还与营养不良，尤其是缺乏β-胡萝卜素，维生素A、C、E与微量元素硒等有关。人们应多吃富含以上物质的食物，如绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、芒果、木瓜等。
白领美女必补8大营养
靓丽的OL一族，是繁华都市最亮眼风景线之一。白领女性们不仅年轻靓丽，而且事业有成，让许多人羡慕不已。可是，在这些光环背后，巨大的工作压力却使她们不得不告别规律的生活――三餐不按时，在外就餐营养差都成为健康隐患。饮食和工作一样，“有的放矢”才能“事半功倍”。补充自己最需的8大营养，是白领女性必须解决的。
面试应避免的不良小动作
面试是求职中最重要的过程，也是压力最大的一个环节。要想在面试中成为胜利者，要做好多方面的准备，就连一些不经意的小动作也不能忽略。163两性健康网提醒广大求职者，面试时一定要避免六个负面小动作。跷二郎腿或两手交叉于胸前不停地轮换交叉双腿，是不耐烦的表现，而一直跷着二郎腿则会让考官觉得你没有礼貌。如果再把两手交叉放在胸前，那就表达出了拒绝或否决的心情。