日本最新发现化合物苷元能治疗胰腺癌
近日，日本富山大和汉医药学综合研究所研究人员通过研究发现，牛蒡子中的一种化合物-苷元能够使动物体内的胰腺癌组织缩小，研究人员正在测试这种物质治疗人类胰腺癌的效果。 富山大和汉医药学综合研究所是一家专门从事传统医药学研究的机构。这家研究所的门田重利教授在日本国立癌症研究中心等机构的配合下，对500多种药材治疗胰腺癌的疗效进行了对比研究。牛蒡子提取物可能具有治疗胰腺癌的能力，就是在这一过程中发现的。
球迷每天至少应吃一个苹果
据报道，美国科学家研究提示，世界杯期间球迷每天吃一个苹果有益其心脏健康，以免看球过于激动而带来身体伤害。世界杯球迷们看球熬夜打乱了人体自然的生物钟，睡不够，身体抵抗力自然减弱，很容易受到各种疾病的进攻。与此同时，当球迷看到自己喜爱的球队比赛时，一般会心情激动：有时眉飞色舞、兴奋异常;有时垂头丧气、大吵大骂，甚至毁物伤人。在西方国家有一句谚语：每日一个苹果可令自己一生远离医生。
啃苹果核等于吃毒药？
澳大利亚研究人员发现，苹果核含有少量有害物质--氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。 但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
早餐+苹果是白领黄金早餐
近期，北京某研究机构在京城白领中做了一个小范围调查，发现白领每天摄入的能量和营养素只有不到2%来自早餐，约30%来自午餐，近七成来自晚餐和夜宵。北京师范大学营养研究中心著名营养专家安健华特别提醒爱美女性，长期不吃早餐或不按时就餐极易诱发胃肠病和结石症，还可引起肥胖。早餐不吃精力不旺早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。这句话在国外的说法：早餐吃得像国王，中餐吃得像绅士，晚餐吃得像贫民。
职场女性拒绝“红苹果现象”
近日，某集团公布了去年健康检查年度报告，其中一项专门针对职场女性的健康检查数据表明，“红苹果现象”在都市职场女性当中越来越普遍，导致25-45岁女性疾病的一个重要致病原因则是心理健康问题，这往往被大多数身在职场的女性所忽视。“红苹果现象”是指一个外表新鲜光亮的红苹果，放久了，尽管外表仍然是诱人的红润，但里面会悄悄地变黑。常常被用来比喻职场女性外表光鲜靓丽，身心健康却隐患重重，病痛不断。
加拿大农民开发出不会氧化变色的转基因苹果
Cell Res：研究实现稀有人参皂苷CK的生物合成
3月7日，国际学术期刊Cell Research在线发表了关于酵母从单糖合成稀有人参皂苷compound K (CK)的最新研究成果
