体脂率多少的男/女性最具吸引力？三项科学研究揭露“完美身材”：男性体脂率13-14%+肩腰比1.57；女性完美身材则更为严格
科学告诉我们，最具吸引力的男性体型是BMI23-27、体脂率13%-14%；而全球“推崇”的最具吸引力女性体型BMI却低于19，有一种“越瘦越美”的畸形审美。
2025-07-10
长期高脂饮食不只是胖：肝脏细胞“记忆”被改写，提前数年埋下癌症祸根
该研究工作揭示了细胞对慢性应激的早期解决方案如何能够启动未来的肿瘤发生和结果，统一了围绕核心可操作机制的多种细胞功能障碍模式。
2025-12-29
Nature子刊：朱英杰/陈高伟揭示高脂饮食让人发胖，“关掉”大脑里的「进食」刹车
这些研究结果阐明了饮食如何破坏大脑的进食抑制系统，进而导致暴饮暴食与肥胖，为理解肥胖的神经机制提供了新视角。
2026-01-04
Cell子刊：赖仞团队揭示高脂饮食通过肠道细菌促进血栓形成的新机制
该研究证实，高脂饮食会通过促进肠道细菌多形拟杆菌的定制来增加循环系统中棕榈酸水平，从而加剧血栓形成，而橙皮苷可预防由棕榈酸引起的血栓形成。
2025-08-02
Nat Commun：靶向大脑中的小胶质细胞有望恢复与阿尔茨海默病相关的脂质失衡
这项研究表明，阿尔茨海默病不仅仅是关于淀粉样斑块和tau蛋白缠结。它还涉及脂质平衡的破坏，其中小胶质细胞、星形胶质细胞和神经元各自扮演着不同的角色。
2025-11-27
Autophagy ： 重庆医科大学陈国俊团队研究脑FURIN缺乏通过ITGAV成熟损害星形细胞脂质吞噬
作者的研究支持 FURIN 介导的 ITGAV 成熟在调节与 FURIN 缺陷型小鼠神经退行性病变相关的星形胶质细胞脂噬中起关键作用。
2025-12-19
高脂饮食会“逼疯”肝细胞！Cell：高脂肪饮食使肝细胞逆转成干细胞样状态，肝癌风险飙升
研究团队给小鼠喂食高脂饮食（60% 热量来自脂肪），并在 6 个月、12 个月、15 个月等关键时间点，通过单细胞 RNA 测序、表观遗传分析等技术，监测肝细胞的基因表达和形态变化。
2026-01-01
糖鞘脂合成是关键
这项研究首次明确：葡萄糖依赖的糖鞘脂合成是 CD8⁺ T 细胞发挥抗癌功能的“代谢检查点”。当这一途径被阻断，T 细胞会陷入 “有枪无弹” 的困境——虽能浸润肿瘤，却无法有效杀伤癌细胞。
2025-08-08