Nature子刊：邬堂春/李立明团队揭示使用清洁能源做饭可显著降低死亡风险
中介分析显示，使用清洁燃料烹饪与死亡的负相关关联性分别有50.1%-66.0%与1.3%-1.5%由家务体力活动和膳食营养所介导。
2022-12-14
复旦大学杨云龙团队揭示生酮饮食可缓解化疗引起的血小板减少症
该研究提出了在巨核细胞中酮体-MCT1-BDH-组蛋白乙酰化-血小板生成轴的机制见解，并提出了一种无毒、低成本的饮食干预方式来对抗化疗相关性血小板减少症（CIT）。
2022-12-12
研究揭示甘露聚糖可增强斑马鱼对鲤春病毒血症病毒的抵抗力
近日，中国农业科学院饲料研究所水产微生物与饲料创新团队揭示了甘露聚糖提高斑马鱼抗鲤春病毒血症病毒（Spring viremia of carp virus, SVCV）感染能力的相关机制。
2022-12-06
节食之后脂肪堆积与肠道脂肪吸收能力增强有关，高蛋白饮食或抑制肠菌可解！
结果发现，在结束限制饮食后，与随意饮食（正常蛋白饮食）相比，高蛋白、低蛋白、在正常蛋白饮食基础上额外添加必需氨基酸的饮食干预，均阻止了小鼠在前几天发生的脂肪快速堆积。
2022-12-16
中国营养界首个“代谢舱”浙江落成 可连续监测代谢参数
近日，中国科学院大学杭州高等研究院(下称“国科大杭高院”)启动了基于多种国际前沿技术、聚焦多维精准营养和健康评估干预的人体营养与代谢研究平台。
2022-11-23
两篇Science揭示揭示RNA引导的CRISPR-Cas效应蛋白切割可触发适应性免疫反应
两项新的研究揭示了自然界中的一种RNA引导的CRISPR/Cas效应蛋白切割功能，可用于体外和人类细胞中的RNA检测应用。
2022-11-30
Science：靶向中介体复合物激酶模块可增强CAR-T细胞的抗肿瘤效力
一项新的研究将中介体复合物诱导的转录共激活与T细胞分化联系起来，确定中介体复合物激酶模块是T细胞效应编程的主要调节因子，并证实MED12缺陷的T细胞在介导抗肿瘤作用方面的效力增强。
2022-11-25
Nature子刊：「气味疗法」可促进脂质代谢轻松减重，或是减肥困难户福音！
挣扎在减肥路上的友友们，这样想下去，通过食物气味刺激达到减脂的目标指日可待，不过在这个想法变成现实之前，控制饮食＋运动才是健康的减肥方法呦！
2022-11-30