Am J Clin Nutr：儿童长期纯素食饮食可能对心血管有益，但会带来其他健康风险！
随着社会工业化发展，植物性饮食 (PBD) 愈来愈受人们的青睐，且成为越来越多的国际卫生组织推荐的健康饮食。越来越受欢迎的主要原因包括地球的可持续性发展，改善健康以及对动物福利的高度关注。从广义上讲，素食不包括肉类和鱼类，而纯素食则不包括所有动物源性产品，比如奶制品和鸡蛋。先前的研究，素食主义和纯素食主义对机体健康的影响已在成人中得到评估，包括较低的心脏代谢
科学家发现高盐饮食会诱发炎症性疾病
高盐饮食不仅会诱发高血压，同时还与心脏病、肾脏病及脑出血等的发生有直接关系。近期，德国亥姆霍兹联合会马克斯·德尔布吕克分子医学中心的研究团队发现，高盐饮食会抑制人类单核吞噬细胞线粒体的活性，进而影响免疫系统的正常运行。该研究在著名心血管杂志《Circulation》发表，题为：Salt Transiently Inhibits Mit
美国FDA受理亿一生物Ryzneuta上市申请，用于治疗化疗导致的中性粒细胞减少症
美国食品药品监督管理局(FDA)已经正式受理亿一生物的Ryzneuta™（也称F-627）用于治疗化疗导致的中性粒细胞减少症（CIN）的新药上市申请（BLA）。
真菌寄生雨生红球藻的机制研究中取得进展
目前，雨生红球藻（Haematoccocus pluvialis）是被用来生产天然虾青素的重要藻种之一，但雨生红球藻在培养过程中易被一种病原真菌Paraphysoderma sedebokerensis寄生（图1A）。因缺少真菌感染藻细胞机理的研究，研发人员难以制定高效科学的真菌污染防治策略，需要耗费人力、物力以监控藻的培
高脂饮食喂养的小鼠肠道微生物组的改变与抗生素耐受性相关
2021年5月22日讯/抗生素耐受性是指微生物在长时间接触抗生素后的存活能力，它在慢性和复发性细菌感染中起着关键作用，并促进了抗生素耐受性的进化。然而，促进抗生素耐受性发展的生理因素，特别是其体内机制还不完全清楚。目前已有研究报道了高脂饮食（HFD）与多种人类疾病有关，包括肥胖、糖尿病、肿瘤、大脑胰岛素抵抗、认知缺陷以及肠道微生态失衡等。但HFD和抗生素功效之间的关系仍然知之甚少。
JCEM：晚餐摄入含有全碳水化合物和不饱和脂肪酸的植物性饮食或让心脏病的发病风险降低10%
2021年5月30日 讯 /生物谷BIOON/ --有研究证据表明，宏量营养素（macronutrients）不仅在数量上，而且在质量和食物来源上都在心血管疾病（CVD）发病过程中扮演着重要角色；然而，仅有有限的研究分析了不同质量的宏量营养素的摄入时间与人群机体心血管疾病风险之间的关联。日前，一篇发表在国际杂志Journal of Clinical Endo
生防昆虫的非靶标效应及相关作用机制研究获进展
识别和鉴定入侵植物生防昆虫与本地生物存在的可能联系对预测生防昆虫所产生的间接非靶标效应具有重要意义。生防昆虫可以通过表观竞争（调节共有天敌）或密度介导的利用性竞争（改变本地植物密度）来影响本地昆虫。尽管植物在被昆虫取食后会产生大量的诱导反应，但性状介导的利用性竞争（诱导本地植物的化学反应）是否会影响本地昆虫，进而产生间接的非靶标效应往往被忽视。中国科学院武汉
Cell Host & Microbe：摄入西方饮食或会增加机体肠道炎症和感染的风险
2021年5月20日 讯 /生物谷BIOON/ --肠道中的潘氏细胞（Paneth cells）能调节机体的免疫力和感染，在克罗恩病中，基因突变和环境诱因会一起使得潘氏细胞的功能丧失。日前，一篇刊登在国际杂志Cell Host & Microbe上题为“Western diet induces Paneth cell defects through