Sci Rep新研究揭示饮食铜与周围神经病变的U型关系，铜摄入不足或过量均有问题
本研究发现铜摄入与周围神经病变之间存在U型非线性关系，铜摄入不足或过量均可能增加周围神经病变的风险。
2024-11-05
高纤维素饮食竟能引发焦虑！最新研究揭开肠道-脑轴的情绪密码
本研究表明长期摄入高纤维素饮食会导致肠道恶化和高敏感性，从而通过迷走神经激活阿片系统，进而加重焦虑和杏仁核多巴胺异常。
2024-09-18
Circulation：揭示饮食文化适应对机体心脏健康所产生的影响效应
本文研究结果表明，在美国西班牙裔和拉丁裔人群中，更好的饮食文化适应与参与者机体心血管疾病事件风险增加有关，这或许是通过肠道微生物和相关代谢产物的改变所介导的。
2024-09-05
生酮不利于心血管！Cell子刊：生酮会升高LDL-C和apoB水平，且不利于肠道菌群
结果表明，生酮饮食不一定会产生减肥所预期的心脏代谢健康益处，相反，对于许多人来说，游离糖限制可能是更适合整体心脏代谢健康的饮食。
2024-08-09
α-羟甲基酮类化合物的酶促合成及转化应用方面获进展
该团队构建了一锅多酶反应体系，解决了多酶体系的匹配难题，实现了对映选择性互补的1,2-二醇类化合物的高效合成，且产物对映选择性达到97-99% ee、分离收率为52-97%。
2024-07-03
高颜值第一步是“孕期妈妈的饮食”？Nat. Commun研究表明：母鼠孕期摄入蛋白质含量的多少或会影响后代的面部特征形状
研究团队认为，改变母体饮食可以与复杂的遗传机制相互作用并对胎儿面部形态产生影响。
2024-11-04
研究表明：高蛋白饮食能刺激肠道分泌CCHa1肽，增强睡眠深度，但女性要注意牛奶种类和饮用量
通过以上两篇研究，我们可以发现尽管牛奶可以促进睡眠，但是对于女性而言，摄入发酵乳制品的健康程度是优于非发酵乳制品的。
2024-11-13
Nature Communications：地中海饮食和MIND饮食能显著降低癌症风险
这项研究有力地证明了地中海饮食和MIND饮食与总体癌症风险的负相关性，同时揭示了代谢物在此过程中的中介作用。
2024-07-26
AI解决“数据荒”，英矽智能发布Precious2GPT，助力生信分析和药物发现
该模型为研究各种生物学过程和疾病开辟了新途径。英矽智能的科学家计划将 Precious2GPT 的应用进一步扩展到其他生物信息学任务，包括生命周期分析、跨模态预测和特定疾病组学数据生成等。
2024-08-19
研究表明：人的线粒体DNA仅来自于母亲，主要影响后代身高、寿命和疾病风险，而父亲的饮食会影响后代健康
通过这些研究，我们更加清晰地认识到，父母的遗传贡献不仅仅体现在基因的传递上，还通过环境和表观遗传机制深刻影响了后代的健康与发育。
2024-10-17