你知道为什么白酒得喝热的，啤酒得喝冰的？中科院研究揭示：乙醇-水团簇决定酒精饮料的临界浓度，即酒的温度，决定了你能尝到多少酒精味
在低乙醇浓度下，乙醇在水分子周围形成更多的金字塔形结构（四面体簇）；然而，当乙醇浓度增加时，乙醇开始像链一样首尾相连地排列（链状簇）。
2024-07-08
关于热搜“慢性炎症真的容易拖出癌症！”清华大学研究显示：做好这两件事情能降低全身炎症——中等LMC含量的食物+体育锻炼
如此看来，利用饮食和运动策略来缓解机体炎症具有广泛的预防和治疗干预前景。还不快行动起来！
2024-04-03
科学家发现部分棕色脂肪细胞不产热的机制，并找到让它们积极消耗热量的方法
美国新墨西哥大学健康科学中心的Meilian Liu及其同事们，找到了将低产热棕色脂肪细胞“唤醒”的方法。
2024-01-11
上海交通大学研究者们揭示了H3K9ac在癌症细胞中因热休克而降低的机制
生物体可能会受到不同形式的压力，包括突然的温度升高。热休克是一种常见的生理和病理应激，它触发了一种古老的信号通路，诱导细胞中热休克或热应激蛋白（HSPs）的瞬时表达。
2023-10-26
队列研究国际交流在宁热启 全球学者共话中国发展路径
2023年9月16日，由中国 “双一流”建设高校南京医科大学、全球基因测序和芯片技术的领导者因美纳与“Nature Research Custom Media”共同举办的“2023队列研究及精准医学转
2023-09-19
Next Energy发表融合地上生物质能与海底热液反应场的CO2水热还原新成果
近日，上海交通大学环境科学与工程学院金放鸣团队在著名学术期刊Next Energy上发表了题为“Carbohydrates generated via hot water as catal
2023-08-21
JEM：溶瘤病毒递送TGF-β抑制剂，让冷肿瘤转热，改善免疫治疗效果
据悉，研究团队已将这一改造的痘苗病毒授权给了Kalivir Immunotherapeutics公司，他们希望能够尽快将其作为免疫检查点抑制剂的辅助疗法进入人体临床试验，帮助那些对这些免疫疗法没有反应
2023-08-18