西湖藕粉调查：原料来自外地 混入其他淀粉
各种各样的西湖藕粉。 西湖藕粉来自哪里 在杭州市的火车站和旅游景点里，到处都能看到藕粉，有高钙无糖型纯藕粉、原味纯藕粉、桂花莲子藕粉、红枣桂圆藕粉等等。 西湖附近的河坊街是最能体现杭州历史文化风貌的街道之一，在一家古色古香的茶铺，伙计给记者冲泡了一碗藕粉。伙计告诉记者，店里冲泡的是三潭牌的桂花莲子藕粉。 茶铺服务员：我们卖了多少年了，从开业到现在，这个口味好。
商务部对欧盟进口马铃薯淀粉续征5年反倾销税
商务部公告2013年第4号 关于决定对原产于欧盟的进口马铃薯淀粉征收反倾销税的公告 【发布单位】中华人民共和国商务部【发布文号】公告2013年第4号【发布时间】2013-02-05 2007年2月5日，中华人民共和国商务部发布年度第8号公告，决定对原产于欧盟的进口马铃薯淀粉征收反倾销税，实施期限为自2007年2月6日起5年。
PNAS：中国科学家揭示细菌淀粉样纤维（β-amyloids）分泌通道结构
CsgG形成的跨膜九聚体通道结构2014年12月3日讯 /生物谷BIOON/ --2014年12月1日，PNAS杂志最近发表了来自中国科学院生物物理研究所黄亿华等人题为《Structure of the nonameric bacterial amyloid secretion channel
Prothena治疗罕见病AL型淀粉样变性药物NEOD001临床前期研究取得进展
--Prothena公司最近宣布，公司正在开发的一种用于治疗名为AL型淀粉样变性的罕见病药物NEOD001最近在一项临床I/II期研究中表现出良好的效果。
Cancer Prev Res：抗性淀粉或可降低和红肉饮食相关的结直肠癌风险
近日，刊登在国际杂志Cancer Prevention Research上的一篇研究报告中，来自弗林德斯大学的研究人员通过研究表示，食用类似纤维类的淀粉可以帮助个体降低和高剂量红肉饮食相关的结直肠癌的发病风险。
PLOS One：β-淀粉样蛋白抗体逆转小胶质细胞功能缺失
2013年4月12日 讯 /生物谷BIOON/ --一百余年前，Alois Alzheimer确认阿尔茨海默氏症患者大脑中的斑块沉积被大脑自身的免疫细胞小胶质细胞包围，但直到今天仍不清楚小胶质细胞在阿尔茨海默氏症中发挥什么样的角色。 难道小胶质细胞帮助打破斑块沉积？现在一项新研究已经揭示这些神秘的小胶质细胞在阿尔茨海默氏病进展中的作用。
JCEM：揭示抗性淀粉的摄取可有效改善机体对胰岛素的敏感性
2012年8月12日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，刊登在国际杂志Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism上的一篇研究报告中，来自英国萨里大学的研究者揭示了HI-MAIZE抗性淀粉的消耗可以改善机体脂肪酸代谢的某些方面。
PNAS:绿茶提取物影响AD相关淀粉样沉淀形成
2013年3月5日讯 /生物谷BIOON/--密歇根大学科学家发现绿茶的一项新益处，能够防止淀粉样蛋白的异常折叠。该蛋白的聚集与阿尔兹海默氏病和其他神经退行性疾病相关。 密歇根大学生命科学院教授Mi Hee Lim博士带领的研究团队发表在近期PNAS上的文章称，绿茶提取物能够控制AD发病过程的金属相关Aβ聚集。
Nat Chem：新型短肽可自组装产生具有催化作用的淀粉样蛋白
自然形成的肽类可以通过自组装形成催化剂，这项研究成果刊登于国际杂志Nature Chemistry上，文章中研究者揭示了如何设计了七种肽类，及如何让这些肽类分子组装形成淀粉样蛋白进而催化酯类水解的分子机制。