每天一碗汤 增强抵抗力
正确的煲汤方法1、选料要鲜，用料要广：煲汤的原料一定要新鲜，绝大多数食物如鱼、肉、蔬菜、水果等都能作为汤的原料和配料。2、制作要精细、冷水下锅。3、原料与水比例选择：以1∶1.5时最佳，但钙、铁含量高的原料与水1:1的比例时为最高(此方为北方做法，广东人可根据实际自行加减，但要掌握的分寸是，含钙、铁高的原料用水比例较少)。4、煲汤时间得当：煲汤时间以1~1.5小时为宜。时间过久会导致营养的损失。
三种夏季清凉汤 爽口不腻助消暑
夏季喝什么汤，推荐三款爽口不腻助消暑的汤：老冬瓜鲜荷叶绿豆汤、八宝苦瓜炖汤、老黄瓜煲猪尾骨大鱼尾......老冬瓜鲜荷叶绿豆汤材料：老冬瓜1000克、鲜荷叶1/4块、绿豆100克、陈皮1/4个、生姜3片，也可配猪骨、鲫鱼或老鸭400克左右（4人量）。烹制：老冬瓜切厚块，绿豆、陈皮浸泡，与荷叶生姜同下瓦煲，加清水3000毫升（12碗量），武火滚沸后改文火煲2小时。下盐或下糖便可。
煲汤四大误区：并非越久越营养
误区1：喝骨头汤能补钙 “吃什么补什么，喝骨头汤补钙”，但事实并非如此。骨头中的钙能溶解在汤里的量很低，10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过，一碗骨头汤大约含有2~3毫克钙。按成人每日需要800毫克钙计算，估计需要300～400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。
酸梅汤领衔解暑饮料 九龙斋等天然品牌备受欢迎
今年自进入夏季以来，气温持续飙升，不断打破历史记录。这高温闷热的天气无形中搅动了饮料市场格局，解暑饮料的人气被迅速带旺，特别是酸梅汤由于解暑性优异大受顾客欢迎，无论是街头小店还是餐馆超市，酸梅汤都堪称近期饮料销售的冠军。“我光九龙斋的酸梅汤昨天就卖了140多瓶，人家买就买能解暑的。
立秋宜酸不宜辣 贴秋膘别忘九龙斋酸梅汤
转眼间，又到了2010年的立秋时分。在我国传统中，立秋时的习俗很多，其中很重要的一项就是"贴秋膘"。根据传统养生理论，在夏季炎热与潮闷交织的天气中，人们体内所储备的营养物质被消耗殆尽，很多人食欲不振，饮食过于清淡，无法全面满足身体的需要。
迪森股份欲破生物质能源“原料诅咒”
一家出身于传统锅炉行业的民营企业，在向生物质能源转型的征途中迈出了重要一步。日前，利用生物质成型燃料等新型清洁能源，为客户提供热能服务的广州迪森热能技术股份有限公司(以下简称“迪森股份”）成功登陆沪深股市，首发当日就上演了开门红，涨幅达32.62%。 从证监会网站预先披露的招股说明书中获悉，迪森股份此次上市拟发行3488万股，募集资金将主要用于生物质成型燃料的扩产及配套的热能服务工程的建设。
沃森生物加码拼抢单抗盛宴
汉森四磨汤含一级致癌物 为婴幼儿广泛用药
作为汉森制药（002412，收盘价22.32元）的独家专利，四磨汤在2012年为汉森制药贡献了三分之二以上的总收入，毛利率高达81％，是公司的拳头产品。然而四磨汤的其中一味成份槟榔，却早在2003年就被世界卫生组织的国际癌症研究中心认定为一级致癌物，其定义为“对人体有明确致癌性的物质或混合物”！且近年来众多研究也证明，槟榔对人体致癌的流行病学上有充分证据。
迪森股份签署生物质燃气节能减排项目框架协议
迪森股份4月24日晚公告称，公司23日与肇庆市亚洲金属资源再生有限公司签署《生物质燃气节能减排项目合作框架协议》，拟将肇庆市亚洲金属资源再生工业基地打造成可再生、低能耗、高产值的低碳环保型循环经济工业园。 合作模式方面，双方拟成立合资公司，注册资本1000万元，公司出资占股80%。
Open Biology ：“DNA之父”、诺奖得主沃森发布癌症新假说
“尽管许多癌症的死亡率一直在稳步下降，尤其那些血液系统癌症（例如，白血病），更为重要是，统计数据显示还有那么多的上皮癌和实际上所有的间质癌仍然是不治之症。” 以这些话为序，“DNA之父”、诺贝尔奖获得者J