合理饮食减少蔬菜硝酸盐含量
去菜市场购置一周的蔬菜已经成为忙碌上班族的习惯了，但据实验表明，蔬菜放两天亚硝酸盐会变多，变蔫后的蔬菜中，亚硝酸盐的含量会陡然增加数倍，超过国家规定的安全标准限值。那么如何减少这种风险增加？功能医学黄颖博士表示，除了遵守3:4:3荷尔蒙平衡饮食法则外，适当补充一定剂量功能营养素也是忙碌族所必备的。
高效液相色谱法测定罗红霉素分散片含量
摘要 目的：应用HPIC法代替抗生素微生物捡定法测定罗红霉素分散片含量； 方法：以乙腈。 甲醇一0。5％三乙胺（1O0：8O：60）为流动相，采用高效液相色谱法测定；结果：精密度好，RSD一0.17。 结论：采用HPIC法测定罗红霉素分散片含量，干扰因素少，方法快速，结果准确。 1药品、试剂及仪器 1。1药品罗红霉素对照品（批号：含量：95。
PLoS One：医院儿科门诊空气中腺病毒和肺炎支原体含量研究
医院由于病人流量大，携带的病原微生物繁多，常常会引起健康人体感染这些疾病。目前，医院感染是现代医院管理中的一大难题，尤其是在儿科门诊，因为儿童的免疫力差，前往治疗的儿童往往会感染其它的疾病。
22nd Century Group宣布，采用转录因子基因调控烟草中的尼古丁含量的技术获得美国专利
纽约州CLARENCE -- (美国商业资讯) -- 22nd Century Group, Inc. (OTCQB: XXII)今天宣布，美国专利商标局(USPTO)已颁发了一项专利，允许采用取自转录因子基因NbTF7（又名NbARF1）的核酸改变烟草作物的尼古丁含量。NbTF7可同时调控多个尼古丁生物合成基因的表达。
Nature ：董梦秋发现线粒体的“超氧炫”频率可以预测线虫的寿命
2014年2月12日，北京生命科学研究所董梦秋实验室与北大分子医学研究所程和平实验室在《自然》杂志在线发表题为“Mitoflash frequency in early adulthood predicts lifespan in Caenorhabditis elegans”的文章，报道了线粒体的“超氧炫”频率可以预测线虫的寿命。
研究发现一种蛋白质可增加花青素含量
花朵的缤纷色彩、果实的艳丽颜色，主要是由花青素决定的。日本研究人员日前对牵牛花进行研究后发现，有一种蛋白质能够增加花青素含量。这一发现有望促进开发出更加艳丽的花卉和水果品种。
Blood：氧与一氧化氮水平低协同恶化镰状细胞病
近日，研究人员报告证实：氧和强大的血管扩张器一氧化氮水平低对镰状细胞病患者有一个不幸的协同恶化作用。镰状细胞病常见的特征是红细胞粘附于血管内膜显著增加。好消息是，恢复一氧化氮正常水平可以大大减少红血细胞黏附，Tohru Ikuta博士说：该研究还指出一个潜在的新的治疗靶点，自粘附分子P-选择素，研究发现P-选择素在增加红血细胞的粘附中发挥了中心作用。
部分螺旋藻产品被曝铅含量超标
铅超标820%的保健食品螺旋藻，竟是经审批许可、被戴上“蓝帽”认证标志的合格产品。调查发现，“绿A”“汤臣倍健”“清华紫光(金奥力)”等螺旋藻“蓝帽”产品，涉嫌“重金属铅含量超标”，危害人身健康。 “蓝帽”，是由国家相关主管部门审批认证的保健食品标志。获批的保健食品企业，在对外销售的产品外包装标注“国食健字”字样，为天蓝色，呈帽形，俗称“蓝帽”。