当大脑中形成新记忆时神经细胞中的饱和脂肪酸水平就会升高！
2021年6月30日 讯 /生物谷BIOON/ --诸如花生四烯酸等多不饱和游离脂肪酸（FFAs，Polyunsaturated free fatty acids）主要是由膜磷脂上的磷脂酶活动所释放的，其长期以来被认为对机体的学习和记忆有益，而且FFAs还被认为是机体神经传递和突触可塑性的调节子，然而在学习过程中，大脑中特定区域中其它FFA和磷脂的确切性质目
Hepatology：开发出一种有望识别出非酒精性脂肪肝风险患者的新型血液检测技术
2021年6月26日 讯 /生物谷BIOON/ --非酒精性脂肪肝(NAFLD，Nonalcoholic fatty liver disease)是全球范围内最常见的一种疾病肝病，非酒精性脂肪性肝炎（NASH）则是非酒精性脂肪肝的一种进展形式，而晚期的肝脏纤维化则与患者的不良结局直接相关。非酒精性脂肪肝常常会进展为肝纤维化、肝衰竭甚至肝癌；目前非酒精性脂肪性
cell death & differentiation：干扰素调节因子3调控成脂分化和脂肪组织炎症
脂肪细胞和脂肪组织功能障碍是肥胖和肥胖相关代谢性疾病的主要缺陷。干扰素调节因子3(IRF3)与脂肪形成有关。然而，IRF3在肥胖和肥胖相关疾病中的作用仍不清楚。在这里，作者发现IRF3在人体脂肪组织中的表达与胰岛素敏感性正相关，与2型糖尿病负相关。在小鼠前脂肪细胞中，IRF3缺失导致PPARγ和PPARγ介导的成脂基因表达增加，导致脂肪生成增加和脂肪细胞功能
PNAS：丁酸盐增强CPT1A活性促进脂肪酸氧化和iTreg分化
诱导型调节性T细胞(ITreg)在免疫抑制中起着重要作用，对维持免疫稳态起着重要作用。越来越多的证据表明，iTreg分化与代谢重新编程，特别是脂肪酸氧化(FAO)中的重新连接之间存在联系。以往的工作表明，丁酸是一种特殊类型的短链脂肪酸(SCFA)，很容易通过微生物发酵从富含纤维的饲料中产生，它对维持肠道内环境稳定至关重要，并能够作为HDAC抑制剂上调组蛋白乙
Immunity：“有害”脂肪或能抑制机体中杀伤性T细胞对癌细胞的攻击能力
2021年6月15日 讯 /生物谷BIOON/ --肿瘤微环境的一种常见代谢改变就是脂质的积累，其是机体免疫功能障碍的主要特征。癌细胞为了生长和扩散，其就必须躲避宿主机体免疫细胞的监视，尤其是特异性地杀伤性T细胞。近日，一篇发表在国际杂志Immunity上题为“Uptake of oxidized lipids by the scavenger recept
诸如DHA等多不饱和脂肪酸或能减缓肿瘤的生长！
2021年6月18日 讯 /生物谷BIOON/ --肿瘤酸中毒（tumor acidosis）会通过刺激癌细胞中脂肪酸的代谢来促进疾病进展；所谓的“好脂肪酸”对于人类健康非常重要，在Ω-3脂肪酸中，DHA/二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid）对于大脑功能、视力以及机体炎症的调节至关重要。除了这些优点外，DHA还与癌症发生率下降有关；近日
Cell Rep：揭秘高脂肪饮食和结肠癌发生之间的密切关联
2021年6月12日 讯 /生物谷BIOON/ --几十年来，临床医生和营养师们一直建议人们限制摄入高脂肪食物，同时他们还列举了与健康状况不佳及引发美国人群死亡的主要原因的关联，比如糖尿病、心脏病和癌症等；据美国CDC数据显示，富含诸如红肉等高脂肪的饮食被认为是诱发结肠癌的高风险因素，而饮食会被认为会明显影响机体患结直肠癌的风险，而且饮食习惯的改变还会可能会
Journal of Agricultural and Food Chemistry：报道脂肪酶前导肽的研究成果
近期，江南大学生物工程学院酿造微生物学与应用酶学研究室徐岩、喻晓蔚教授团队在脂肪酶前肽研究取得重要进展，研究成果“Propeptide inRhizopus chinensislipase： new insights into its mechanism of activity and substrate selectivityby computationa
Nature子刊：加速脂肪组织产热，想不瘦都难！
夏日临近，又到了一年之中减肥最火热的季节。然而目前市面上的减肥产品都主打抑制食欲，可能会产生大量的副作用，因此炎炎夏日，面对奶茶、可乐、冰淇淋这些高能解暑美食，你是否觉得减肥无望呢？近日，Garvan医学研究所的科研人员在《Nature Communications》杂志发表了一篇题为Peripheral-specific Y1 receptor antag
JCEM：晚餐摄入含有全碳水化合物和不饱和脂肪酸的植物性饮食或让心脏病的发病风险降低10%
2021年5月30日 讯 /生物谷BIOON/ --有研究证据表明，宏量营养素（macronutrients）不仅在数量上，而且在质量和食物来源上都在心血管疾病（CVD）发病过程中扮演着重要角色；然而，仅有有限的研究分析了不同质量的宏量营养素的摄入时间与人群机体心血管疾病风险之间的关联。日前，一篇发表在国际杂志Journal of Clinical Endo