打开APP

含糖饮料和果汁可能会增加早死的风险

2019年5月28日讯 /生物谷BIOON /——大多数人知道含糖饮料并不健康,但是一项新的研究发现果汁也没有好到哪儿去。事实上,研究人员说,经常食用果汁可能有助于缩短你的寿命。研究作者Jean Welsh说:"老年人如果喝更多含糖饮料,包括果汁、苏打水和其他含糖饮料,可能会有早死的危险。"她是亚特兰大埃默里大学医学院的副教授。图片来源:http://cn.bing.comWelsh说:"减少碳酸

2019-05-28

小孩子可以喝果汁吗?

长期以来儿科医生们认为喝果汁会造成儿童体重增加,但最近一项研究则表明适量的引用果汁并不会具有明显的害处。

2017-03-30

欧盟颁布果汁产品标准新法规

欧洲议会14日通过一项果汁产品标准新法规,以保障消费者健康。 新法规在欧盟2001年版果汁产品标准法规基础上进行了修改,细化纯果汁、果浆或果泥果汁、混合型果汁的区分,禁止在纯果汁中添加糖,要求对果浆或果泥果汁中添加的糖或甜味剂进行标示。

2015-02-16

小窍门炒菜加果汁味道更佳

夏季喝果汁,如一次榨出的果汁喝不完,可以放冰箱保存,做菜时用之调味,有特殊的作用。能增鲜:炒菜时加少许果汁有增鲜的作用。这是由于果汁中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸,它们使菜肴呈弱酸性,而弱酸性可使游离氨基酸的离解程度增加,许多氨基酸都有增鲜的作用,因此菜肴的味道也就更鲜美。能添香:果汁中的多种酸性成分,在加热时,可与黄酒中的醇发生酯化反应,生成各种芳香气味的酯类,构成菜肴独特的风味。

2015-02-13

果汁的真相知道多少?

果汁可能是最接近纯水果的东西,但是,有时,果汁与我们的希望相差十万八千里。对于果汁,有些真相,你是必须要知道的。1.果汁含有的营养比水果少很多。当水果压榨成果汁时,果肉和膜被祛除了。在这个过程中,维生素C也被大大减少了,而维生素C是你必须大量摄取的。如果这种水果本身含有的维生素就很少,比如苹果,那么,在这个过程中,维生素几乎被祛除的一干二净。2.含有较多营养的水果通常制成的果汁营养也较丰富。

2015-02-13

小心搭配鲜果汁的四大错误

在消费者心中,果汁由于其崇尚自然、极富营养、物美价廉的特性,早已位居碳酸饮料、乳酸饮料之上,越来越多地受到青睐。可就在它走入寻常百姓家的同时,由于选择果汁时的一些误区,却常常让消费者们和“好果汁”擦肩而过。要想做一个健康的“果汁达人”,我们必须睁开“火眼金睛”,揪出这些小错误。误区1:含水量越少,说明热量越低解读:市场上的果汁瓶上,通常会看到10%、20%、50%和100%这样的数值。

2015-02-13

经常喝果汁很可能会得直肠癌

蔬果被榨汁过滤之后,被扔掉的主要是不溶性纤维。这不溶性纤维对人体有哪些作用呢?这种纤维没有热量,不溶于水,在胃肠里也不能完全消化,含维生素B,能把胃肠撑饱,是很有效而又安全的减肥食物。它进入人体后,会原封不动地进入大肠,成为大肠中的细菌的食物。细菌的新陈代谢会产生一些对人体有益的成分。

2015-02-13

美食制作小窍门:炒菜加果汁味道更佳

夏季喝果汁,如一次榨出的果汁喝不完,可以放冰箱保存,做菜时用之调味,有特殊的作用。能增鲜炒菜时加少许果汁有增鲜的作用。这是由于果汁中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸,它们使菜肴呈弱酸性,而弱酸性可使游离氨基酸的离解程度增加,许多氨基酸都有增鲜的作用,因此菜肴的味道也就更鲜美。能添香果汁中的多种酸性成分,在加热时,可与黄酒中的醇发生酯化反应,生成各种芳香气味的酯类,构成菜肴独特的风味。

2015-02-13

女人喝果汁养生应注意什么?

女人想要拥有不老的靓丽容颜,得付出很多的努力,女人美容养颜的方法有很多,喝果汁就是其中的一种,下面我们就来看看女人喝果汁养生应注意什么? 1.喝果汁最佳时间在上午 工作繁忙的白领一族,最慌乱的时刻莫过于早上,所以很多白领的早饭都是对付一口,甚至不吃。这就会导致人体在这个时候大量缺乏维生素。在忙完一早上的工作后,喝一杯果汁,即补充了能量,也补充了维生素。

2015-02-13

欧盟把果汁饮料废弃物变成可降解塑料

欧盟第七研发框架计划(FP7)提供300万欧元,总研发投入420万欧元

2015-02-16