Nature communicaiton：吸烟有害健康的又一确凿证据！
近日，国际著名期刊nature communication在线发表了奥地利科学家的一项最新研究成果，他们发现在KRAS突变的肺腺癌细胞中，STAT3的低表达会促进肺腺癌的进一步发展，表明STAT3在KRAS突变的肺腺癌细胞中具有肿瘤抑制性作用。
主食吃得少坏胆固醇会升高
少吃主食，一直是减肥者遵循的金科玉律。但近日，美国“福克斯新闻”刊登最新研究，主食吃得少的人，坏胆固醇会增高。美国科罗拉多州州立大学研究了320名肥胖的成年人。一组几乎不吃主食，每天的碳水化合物总量在20克以下；而另外一组，每天摄入碳水化合物占一天总热量的55%。六周之后，两组人都减轻了6公斤左右的体重。
味精是否真的有害健康
谷氨酸钠的中文名称就是“味精”，它从此成为民众健康公敌，人见人嫌。这种在1908年问世、1950年代之后大为风行的调味圣品，一夕之间被贴上“毒素”的标签，餐饮业与食品工业大受冲击，中餐馆尤其是众矢之的;味精引发的种种症状，干脆称之为“中国餐馆症候群”。 不过时至今日，味精危害健康的迷思一直没有医学定论。
吃刚出炉面包对身体有害
吃刚出炉的面包对身体有害，这种说法的确是真的。刚出炉的面包闻起来很香，其实这是奶油的香味，面包本身的味道要等完全冷却后才能品尝到。据有关专家调查发现，由于刚出炉的面包还在发酵，马上吃对身体有害无益，很容易因此而患胃病，任何发酵的食物都不能马上吃。因此，对于刚出炉的面包，至少要放上两小时才能吃。
太新鲜的蔬菜也有害健康
人们大都喜欢把鲜嫩油(油食品)绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用，认为这样做的菜对人体健康(健康食品)有益。可蔬菜(蔬菜食品)吃得太新鲜，也会招来麻烦。 因为刚刚采摘的蔬菜，常常带有多种对人体有害的物质。现在农作物的种植生产中，均大量使用化肥和其他有机肥料，特别是为了防治病虫害，经常施用各种农药，有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜上喷洒农药，这些肥料和农药往往是对人体有害的。
这样喝牛奶有害健康 毁容又伤身
牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品,即能补充体内所需营养又能滋养容颜！但普通人对于营养尚存许多误区,使本该被吸收的营养白白流失,对身体造成伤害！如果你也是这其中一员,则非常有必要了解一下下面的内容！一、牛奶越浓越好有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。
日常饮食中“有害食物”的“解药”
油条、火锅、羊肉串、酸菜鱼……“有害食物”的“解药”!如何改善饮食方式，使摄入的食物对健康更有利，已得到人们的普遍关注。不过，如果你在难以抵挡某些有害食物的诱惑后，采取一些适当的方法，同样也能降低它对你的危害。状态1：油条油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。
细数一下豆浆的“有害成分”
越油越健康——丰富的不饱和脂肪酸现在是谈油色变的年代。现代人吃入了太多太多的油，肉里面的油、餐馆里炒菜有太多的油、洋快餐里有太多的油、蛋糕面包中有太多的油、吃太多的糖和碳水化合物转化的油，铺天盖地的油，简直是把人淹没了。随之而来的，高血脂、高血压、冠心病之类的病也是与日俱增，而癌症的增加也与高脂的摄入有很大关系。美女们更是视油为毒物，唯恐身上多那么一两肉。
鉴别酱油“有害健康”的4大谣言
有益健康?有损健康?用它?不用它?作为厨房中必不可少的一味调料，酱油受到的“非议”似乎越来越多，那么，酱油的真面目到底是怎样的一种饮食调味品?当“健康”日益凌驾于“美味”之上时，酱油是否面临着被驱逐出菜谱的危机呢? 大豆家族的其他成员 除了酱油之外，大豆家族的下列成员与酱油有着同样功效： 豆浆：将大豆浸泡、研磨后制成，是营养丰富的早餐食物。 豆腐/豆制品：亚洲人餐桌上必不可少的食物。
霉烂水果有害健康 特价水果谨慎买
两元钱能买多少水果？半斤苹果或是一斤香梨？市民张先生的答案却是7个香瓜、4个油桃、5个李子还有1个苹果。家住西工区的张先生近日到一家超市购物，当逛到水果专区时，看到许多市民围着“两元水果”挑选。张先生看了看，“两元水果”网兜里装的水果倒是不少，香瓜、桃子、苹果、梨等各种各样的水果被装在一起。仔细翻看里面的水果，除了有几个水果样子有点难看，大部分还都是好的。