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PNAS:大熊猫如何以竹子为茁壮成长

科研人员发现了帮助大熊猫以竹子为食茁壮成长的消化道微生物。 拥有类似于食肉动物的胃肠道的大熊猫的饮食习惯长久以来让科研人员感到困惑。 大熊猫是一种杂食性的熊,每天消耗至多12公斤竹子,它缺乏帮助草食动物消化纤维素和半纤维素(它们是纤维性植物饮食的主要成分)的酶。

2012-11-18

:早上吃零不利于减肥

美国研究人员发现,在早餐和午餐间想吃零食往往意味着饮食习惯不健康,上午吃零食影响节食减肥效果。 美国弗雷德·哈钦森癌症研究中心疾病预防中心负责人安妮·麦克蒂尔南带领研究人员查看123名超重和肥胖女性的节食减肥数据。这些女性年龄在50岁至75岁间,是一项大型减肥研究的参与者。该项研究同时旨在了解饮食与健身对乳腺癌的影响。

2012-11-18

科学研究证实多种材是抗癌能手

很多人都知道蔬菜、水果能补充人体所需的营养成分,近年来,科学研究证实,一些我们日常生活中经常性食用的水果、蔬菜、咖啡等具有一定的抗癌功效。有的食用蔬菜对预防癌症有着积极作用,有的蔬菜提取物能抑制肿瘤细胞细胞增殖、诱导分化;有的成分甚至能抑制肿瘤细胞转移,等等。

2013-11-04

PLoS ONE:人如其?水果和蔬菜改变人肤色

美国人常说一句话,“人如其食(You are what you eat)”,即饮食习惯忠实地反映了个人性格与生活环境。一项新研究或许可以证实这种说法的科学性。 根据2012年3月7日发表在开放存取的PLoS ONE期刊上的一篇研究论文,吃水果和蔬菜与皮肤发红和发黄(skin redness and yellowness)相关联。

2012-11-18

ZooKeys:在哥斯达黎加发现竹植物虱子新物种

2008年期间的几个时期的野外工作已经导致在哥斯达黎加的高海拔地区"慕耶德山"上发现食竹植物虱子新物种。这一发现是由于线粒体DNA的分子数据分析而造成。所收集的记录已经增加了植物虱子(全世界最危险的农业害虫之一)的整体认识,这些虱子来自具有超过20%虱子的地区。 这项研究发表在开放期刊ZooKeys上。 这是一个公认的事实,也就是植物虱子也属于的节肢动物在热带地区大量存在。

2012-11-18