我国水稻研究所研究表明：过去十年间，我国不仅提高了水稻的整体生产力，还特别增强了其口感质量
作为幸福“食客”，珍惜碗中的每一粒米，便是我们对粮食安全的最好守护，让我们一起珍惜粮食，不负耕耘！
2025-02-10
Cell子刊：健康生活方式可显著抵消遗传对肥胖的影响
随着多基因评分的增加，坚持健康生活方式者与不坚持者之间的肥胖风险绝对差异逐渐扩大。 而健康生活方式可以帮助预防多种疾病，即使对遗传风险高的人也是如此。
2024-08-05
J Hazard Mater研究发现空气中纳米塑料会积累在肾脏，影响肾脏健康
本研究表明，小鼠吸入空气中的聚苯乙烯纳米塑料会在肾脏积累，引发体重、肾脏重量及器官系数下降，血清肌酐升高，还会抑制肾脏类器官生长，其肾毒性通过激活氧化应激、炎症、凝血等信号通路实现。
2025-02-14
西安交大马现仓/高媛团队揭示肠道菌群影响抑郁症患者认知障碍的新机制
该研究揭示了抑郁症认知表型中的肠-脑轴相互作用，提示了通过靶向肠道菌群和胆汁酸代谢来治疗抑郁症相关认知障碍的潜在策略。
2025-01-04
午睡习惯如何悄然影响你的体重？Obesity：高午睡遗传倾向且常午睡者肥胖风险低、减肥更易成功
该研究针对1278名西班牙超重或肥胖者，分析了午睡行为与基因对肥胖影响。42.4%的研究对象有午睡习惯，Siesta-PGS与午睡频率正相关，与肥胖及减肥有交互作用，为肥胖研究和健康管理指明方向。
2025-01-03
Cell Metabolism：上海交大陈豪燕团队等揭示肠道菌群及其代谢物对癌症免疫治疗的影响
这项研究揭示了肠道微生物组、肠道代谢组与免疫治疗反应之间的相互作用，确定了可能的生物标志物以改善治疗效果。
2025-02-06
Cell Metabolism | 营养素影响胰岛素分泌的蛋白质组学密码
这项研究在人胰岛中确定了碳水化合物、蛋白质和脂质三种营养素的胰岛素分泌反应，搭建了在线数据平台：www.humanlislands.com作为胰岛深层表型网络资源。
2024-08-12
Nature子刊：预测微生物群落入侵成功与生态影响，一作已回国并加入清华大学
这项研究为理解生态系统中多样性、稳定性与入侵性的关系提供了一个有效框架。通过仅使用几个群落尺度的粗粒化参数（例如种间相互作用强度和物种数量），即可有效预测微生物群落的入侵性及其影响。
2025-01-10
Cell子刊：间歇性禁食影响青少年胰岛β细胞发育，与糖尿病有关
该研究表明，年龄在间歇性禁食的结局中发挥重要作用，长期间歇性禁食会扰乱年轻小鼠的胰岛素生成细胞（β 细胞）的发育，从而影响其成熟和功能。这一发现引发了人们对于间歇性禁食对人类，尤其是青少年产生潜在代谢
2025-02-17