中科大研究发现，吃巧克力，降低死亡、心血管死亡、痴呆死亡风险
这项大型前瞻性队列研究的结果表明，适度食用巧克力与降低全因死亡率、心血管疾病死亡率和痴呆症死亡率相关，尤其是每周食用1-3份（每份28g）。
研究揭示：喜欢吃巧克力，究竟有哪些健康益处？
巧克力，由于含糖量和脂肪量高，被认为是一种典型的甜食，在人们看来，巧克力一定是增肥的食品。如今越来越多的人们开始重视饮食健康，对巧克力、糖等高热量甜食敬而远之。然而，多项研究显示，食用巧克力可以降低患心脏代谢疾病的风险，包括中风、冠心病和2型糖尿病。巧克力是我们无法拒绝的美食，其原料可可粉富含纤维、铁和对健康有益的植物化学物质，还包括
早餐吃巧克力，不仅不长胖，反而有助于减肥
巧克力，由于含糖量和脂肪量高，被认为是一种典型的甜食，在人们看来，巧克力一定是增肥的食品。如今越来越多的人们开始重视饮食健康，对巧克力、糖等高热量甜食敬而远之。然而，最新的一项研究表明，食用巧克力的时间不同，不仅不长胖，可能还有助于脂肪燃烧。近日，美国波士顿布莱根妇女医院的研究人员在" FASEB Journal "期刊发表了一篇题为
Nature：诸如红茶、巧克力和浆果等富含抗氧化剂的食物或会增加结直肠癌的患病风险
2020年8月6日 讯 /生物谷BIOON/ --有一个长期困扰医生们的事实，那就是小肠的癌症非常罕见，而结直肠癌却非常常见，结直肠是毗邻小肠的一个非常小的器官，同时结直肠癌也是引发患者因癌症死亡的主要原因之一，那么结直肠组织为何会出现癌症呢？为了回答这一问题，近日，一项刊登在国际杂志Nature上的研究报告中，来自耶路撒冷希伯来大学等机构的科学家们通过研究
过去50年33万多人综合分析出：每周吃一次巧克力对心脏有益
7月22日，发表在《欧洲预防心脏病学杂志》上的研究，每周至少吃一次巧克力可以降低患心脏病的风险。“我们的研究表明，巧克力有助于保持心脏血管健康，”德克萨斯州贝勒医学院Chayakrit Krittanawong博士说。“以前的临床研究表明，巧克力对血压和血管内壁都有好处。”他补充。“我想知道，巧克力是否会影响供应心脏的血管(具体指冠状动脉)，有益的还是有害的
如何制作丰富、美味且健康的巧克力甜点？
2019年9月6日 讯 /生物谷BIOON/ --奶油巧克力布丁是我们日常主要的“安慰”食物，但从大多数商店购买的、甚至是自制的版本中都含有大量的糖分和较少的营养物质，然而如果要制作一个超级巧克力布丁的话似乎也是有可能的，而且还对我们的机体健康有好处。图片来源：medicalxpress.com主要的成分就是丰富的牛油果，其富含健康脂肪和维生素K、E和B，还有大量的纤维素；我们可以利用香蕉来替代白
吃巧克力就能治疗抑郁症吗？
2019年8月22日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Depression and Anxiety上的研究报告吸引了媒体的关注，媒体报道指出，吃巧克力（尤其是黑巧克力）能够帮助减轻机体抑郁症症状。但很不幸的是，我们不能利用这类证据来向人们宣传摄入巧克力能够帮助有效预防抑郁症，抑郁症是一种严重、常见且会让人机体虚弱的心理健康疾病。图片来源：en.wikipedia.org这项研
吃巧克力真能带来健康益处吗？
2019年2月14日 讯 /生物谷BIOON/ --每年美国人在巧克力上的花费为220亿美元，而且巧克力在情人节的消费总额中所占的比例非常可观，尽管一盒心型巧克力看起来与机体健康背道而驰，但研究人员认为，这与偶尔的小放纵似乎关系并不大，人们更多的是做好日常饮食的正确选择。大多数巧克力可以分为三种：牛奶巧克力、黑巧克力和白巧克力，巧克力的暗色是由可可固体混合可可脂及糖分的比例来决定的。图片来源：co
为何吸烟、吃巧克力让我们感觉如此快乐？快乐如何影响大脑健康？
2018年5月23日 讯 /生物谷BIOON/ --每天我们都会在追求快乐的过程中做一系列选择，我们会做一些让我们感觉良好的事情，同时我们也会完成一份特定的工作，不管其是否有回报，这些经历有助于塑造我们对待生活的看法，并且定义我们的个性。因此，我们管理或维持我们追寻快乐的能力问题或许归因于许多神经性精神障碍，比如成瘾症和抑郁症等。当我们经历快乐时大脑会发生什么变化？机体的快乐是由大脑多个部位所释放