AFC:烹饪或可影响意大利面中小麦或麦麸的过敏原
2015年3月13日讯/生物谷BIOON/-近日，研究人员正在研究与小麦相关的健康问题，目前已发现在烹调和消化时谷物蛋白质如麦麸是怎样改变的。文章中解释煮面条时会释放它的一些潜在的过敏原，而其他蛋白质在烹饪和消化过
培育壮苗确保小麦安全过冬
近年来小麦冻害频频发生，严重影响产量。冻害除了与降温强度和低温持续的时间有关外，与播种和田间管理等方面也有很大关系。生产上应加强田管，培育壮苗，确保小麦安全越冬。 发生原因气候因素。近年来暖冬气候使小麦生育进程加快，拔节期提前，麦苗抗冻能力下降，越冬或早春温度骤降，而且低温持续时间长，导致小麦受冻。耕作因素。
孟山都将重启转基因小麦试验
美国转基因小麦风波尚未平息，全球最大种子提供商、美国孟山都公司6日却表示，该公司将重新启动已停止多年的转基因小麦田地试验。 孟山都新闻发言人汤姆·赫尔策6日在接受新华社记者采访时说，孟山都将于今夏重新启动位于北达科他州的转基因小麦田地试验。试验的转基因小麦为抗除草剂转基因小麦新品种，与此前俄勒冈州发现的转基因小麦品种不同。
国际玉米小麦改良中心启用新研究中心
总部位于墨西哥特斯科科市的国际玉米小麦改良中心13日举行仪式，启用新的研究中心。 新研究中心占地面积近2万平方米，其中新建生物学研究室约5500平方米，其余面积为温室及培训机构用地。
拜耳与CSIRO 及GRDC签订小麦研发协议
近日，拜耳作物科学与澳大利亚联邦科工组织（CSIRO）以及澳大利亚谷物研发协会（GRDC）结成合作关系共同致力于提高小麦产量。通过基因修饰，CSIRO开发出了一种产量更高的小麦品种，拜耳作物科学将与CSIRO一起进一步发展这一技术，繁育思路和成果，为满足农民的需要提供新的解决方案。相关财务细节未披露。
英批准推进一项转基因小麦试验
英国政府部门13日说，独立调查显示，一项从2011年开始的转基因小麦试验未对环境造成不利影响，因此批准该试验继续进行，以全面考察这种小麦抗病虫害的能力。 英国环境、食品与农村事务部说，2011年，该部授权英国洛桑研究所于2012年和2013年春季在赫特福德郡进行一项转基因小麦试验。这种小麦被认为可抗击蚜虫从而减少农药使用，然而试验自开始之日起就不断面临反对之声。
武汉植物园多年生黑麦草糖代谢应答盐胁迫研究获进展
盐胁迫是盐碱地土壤上限制作物生长发育最重要的不利因素。可溶性糖（主要为蔗糖、葡萄糖和果糖）不仅是能源和渗透调节物质，而且是重要的信使分子，在光合作用等许多细胞代谢活动的信号转导过程中起调控作用。蔗糖、葡萄糖和果糖在植物细胞中可以相互转换，也可以在植物不同组织中流动形成不同分配，形成不同代谢流。
973计划启动小麦重大病害基础研究项目
小麦是我国主要粮食作物之一，病害严重影响小麦生产，特别是由锈菌、白粉菌引起的锈病有时发展成毁灭性病害，造成产量损失10—30%，给小麦生产带来了严重的威胁。 2月23日，由西北农林科技大学黄丽丽教授任首席科学家的973计划“小麦重要病原真菌毒性变异的生物学基础”项目正式启动。
阿根廷试水转基因小麦并计划投放市场
世界农化网中文网报道：据报道，阿根廷研究人员近日已在试验田中播下一批转基因小麦种子，并计划3年内将转基因小麦投放市场。这意味着，阿根廷是首个批准规模化种植转基因小麦并计划让其进入市场的国家，而此前，美、英等国只批准一些转基因小麦品种的小规模田地试验。 据称，这种转基因小麦单产能比普通小麦提高10%到15%，每公顷收入可提高80到150美元。
我国杂交小麦育种技术将大规模产业化应用
中国种子集团有限公司与北京农林科学院日前在京签署合作协议，共同投资设立中种杂交小麦种业（北京）有限公司，致力于加快杂交小麦优良品种的选育和推广。此举标志着我国杂交小麦育种技术将进入大规模产业化应用阶段。