塔夫茨大学就“黄金大米试验”道歉
美国塔夫茨大学9月18日就学校研究人员以中国儿童为对象进行转基因“黄金大米”人体试验致歉，表示将采取措施预防类似事情发生，并承认该试验并未完全遵循该校伦理审查委员会的规定和美国的联邦法规。但远在中国的学生家长仍不能消除疑虑。 2008年，该校研究人员汤光文等人在未告知对象实情的前提下，在湖南省衡阳市衡南县江口镇中心小学选择该校学生进行了上述试验。
三招巧选优质大米：新大米搓热有清香味
如今市场上的大米是品种繁多，更被赋予了各种营养功能，价格也不菲，让更加关注健康的市民看得眼花缭乱，也不免产生疑虑，大米真的是越贵越有营养吗？平时买米到底该怎么选？ 调查：大米品种多价差大 据报道，新疆凌庆副食品交易市场内多家经营大米的商户，以及好家乡、友好百盛等超市的粮油区，发现大米种类繁多，长粒香、晚粳米、珍珠米、免淘米、水晶米、香米、贡米、富硒米……粗略算一下，有20多种。
进口大米涌入 中国粮企“品牌短板”问题凸显
“眼看着又到插秧种稻的季节了，但我们去年底生产的大米还有200吨没卖出去，大家心里都很着急。”近日，南京栖霞区桦墅村的村民纷纷表示。村民所种的大米品种为“南粳46”，曾在全国粳稻米大会上被评为“中国金奖大米”。由于缺乏现代化的销售经验和专业组织团队，大米的销路成了村民的难题。
中国正成为全球大米市场上的新主导者
据外媒报道，中国在全球大米市场上的地位正愈来愈举足轻重。在过去的四十年中，全球大米市场被一些大米出口国所垄断，如泰国、越南、美国和巴基斯坦，它们占据了大米出口总量的60%-70%。从进口的一方来看，进口大米的国家很多，但每个国家进口大米的数量却很少。六大大米进口国进口大米的总量仅占市场的20%-30%。
沈阳市工商局：降糖大米涉虚假宣传
最近一段时间，一种所谓的“降糖大米”在部分地方非常走俏，虽价钱高达20余元一斤，却受到糖尿病患者的追捧。对此工商部门提醒，“大米能治糖尿病”涉嫌虚假宣传，消费者不要盲目相信。 辽宁省沈阳市市民周明最近向记者反映，患有糖尿病不吃大米的父亲现在却餐餐都吃起了大米，说这是一种“降糖大米”，内含有机元素“铬”，可治愈糖尿病。
福临门教您选择放心好大米
民以食为天，食以安为先。大米的质量安全是老百姓最关心的问题之一，但目前国内大米市场鱼龙混杂，选购安全放心的好大米常常让消费者感到担忧和茫然。日前，中国粮食行业协会召开 “呼吁企业自律，为市场提供放心大米”新闻发布会，中粮米业等13家大中型大米企业向社会做出郑重承诺，为市场提供安全、营养、健康的大米。米业专家建议消费者，选购放心大米还需认准品牌，一看、二摸、三嗅，大米选择有诀窍。
营养米现还不能取代普通大米
本报讯 昨日，中国粮油学会营养分会等单位指出，目前营养强化大米不具备取代普通大米的条件；随着产量的增加，营养强化大米的价格会有所降低。中国粮油学会营养分会会长于小冬表示，从中国现在的消费水平和经济水平看，营养强化食品完全取代普通食品不太可能。“在国务院号召主食营养强化的基础上，我们倡导、推广营养强化大米，也更丰富了产品品种。
中国疾控中心称“黄金大米”相关研究员被停职调查
(配图来源：goldenrice.org) 中国疾控中心关于《黄金大米中的β-胡萝卜素与油胶囊中的β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》论文相关情况的调查进展（2012年9月10日） 针对2012年8月1日刊登在《美国临床营养杂志》上的《黄金大米中的β-胡萝卜素与油胶囊中的β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》论文中涉及的有关问题，卫生部高度重视，要求中国疾控中心立即开展调查。
福临门响水香大米 夏日养生之新体验
夏日养生之“粥全”--四种食材养生粥粥，古时称糜、膻、酏等，古人写作鬻。中国从汉代起就有关于粥的记载，宋代诗人陆游曾写《食粥》诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”，彻底道出了粥的神性气质。明代医学巨著《本草纲目》中更是列有50多种粥的做法和药效。可见，中国自古就将粥列为养生保健佳品了。炎炎夏日，营养学家建议市民，可根据自身不同的需求来合理安排夏日食谱。
产业链全程管控 中粮福临门铸就放心好大米
中国粮食行业协会近日在钓鱼台国宾馆召开的“呼吁企业自律，为市场提供放心大米”新闻发布会，在向全国米业企业发出行业自律倡议的同时，进一步指出大米品牌化以及大品牌产业链化是保障大米质量安全的关键，同时也是我国大米行业未来的发展趋势。中粮米业作为我国大米行业的龙头企业率先响应倡议，其产业链全程管控模式被作为典范在行业内推广。