Neurology：咖啡有助于预防帕金森
根据2020年9月30日发表在《Neurology》杂志上的一项新研究，即使对于携带帕金森氏病相关的基因突变的人，喝咖啡也可能会降低患此病的风险。
咖啡与有氧运动:运动能像咖啡因一样让人恢复活力吗?
2020年7月22日讯 /生物谷BIOON /——你的闹钟响了，是时候开始新的一天了。你的第一步是什么？也许是煮一杯咖啡？你可以考虑去快走。在加拿大，咖啡是仅次于水的成年人最常饮用的饮料。咖啡因是咖啡中的精神活性成分，它有几种积极的作用，比如提高警觉性、精力和情绪，但咖啡因并非对所有人都是好消息。有些人会因为摄入咖啡因而受到负面影响，比如焦虑症状加重和肌肉颤抖
研究发现新型内酰胺咖啡二萜
云南咖啡依赖于特色高原气候和丰富多样生态，形成内含物质积累丰富、口感浓而不苦、香而不烈、含油多、果味香等独特品质，成为雀巢等国际企业的必选原料之一，使云南成为全球重要的小粒咖啡生产基地。云南省委省政府把咖啡产业列入高原特色八大农业产业，咖啡产业在实施云南省打造世界一流“绿色食品牌”的战略目标中，也占据十分重要的地位。中国科学院昆明植物研究所邱明华团队近年来一
喝咖啡到底对机体健康有利还是有弊？看看这些研究就知道了！
本文中，小编整理了多篇研究报告，共同解读喝咖啡到底对机体健康有利还是有弊，分享给大家！图片来源：https://cn.bing.com【1】更多的咖啡能带来更健康的肠道微生物群吗？新闻阅读：Could more coffee bring a healthier microbiome？是否应该再喝一杯咖啡？一项新的研究表明，咖啡因的摄入与健康的肠道微生物群有关
Clin Nutri：过量喝咖啡会有损机体健康
2020年5月17日 讯 /生物谷BIOON/ --卡布奇诺、拿铁或黑咖啡，咖啡是世界上人们最常喝的饮料之一，那么其对机体健康到底是好是坏？这或许还需要遗传学研究来阐明，近日，一项刊登在国际杂志Clinical Nutrition上的研究报告中，来自南澳大学等机构的科学家们通过研究发现，过量摄入咖啡会有害机体健康。图片来源：CC0 Public Domain
喝咖啡可能改变基因活动
英媒称，喝咖啡可能会改变我们一些基因的表达，这有助于解释喝咖啡对健康的好处。据英国《新科学家》杂志网站4月28日报道，研究表明，喝咖啡的人患某种疾病的几率会降低，例如心脏病，但人们并不知道原因。为了了解更多，荷兰伊拉斯谟大学鹿特丹医学中心的穆赫辛·甘巴里及其同事研究了咖啡摄入量是否与特定表观遗传标记——脱氧核糖核酸的化学标记——有关，这些标记会增
喝咖啡竟然会改变我们的味觉！
2020年5月6日讯 /生物谷BIOON /——当你喝咖啡时，甜食会更甜。奥胡斯大学的研究结果表明了这一点。研究结果最近发表在科学杂志Foods上，研究题为"Chemosensory Sensitivity after Coffee Consumption Is Not Static： short - short Effects on Gustatory an
喝咖啡真的能减肥么？
2020年3月23日讯 /生物谷BIOON /——如果你仍然认为咖啡对你有害--它会伤害你的心脏，让你患上糖尿病，让你打你的奶奶--那现在是时候更新你的想法了。是的，在20世纪70年代和80年代，许多科学家担心咖啡会导致健康问题，但那是在研究界对抗氧化剂--一种可以预防或延缓细胞损伤的化合物--有了更深入、更丰富的了解之前。煮好的黑咖啡富含抗氧化剂，其研究益处远
Behavior Genetics：为什么有的人爱喝咖啡，而其它人则不爱？
为什么有些人会觉得他们需要不停地喝咖啡才能度过一天，而其他人则完全对咖啡不感兴趣？新的研究表明，我们对咖啡的喜爱程度会受到基因和环境之间的正反馈回路影响。