日本选育出对镉等重金属吸收量极少的越光水稻新品种
镉对生物有机体的毒性很大,蓄积性也很强。水稻是对镉吸收最强的大宗谷类作物,镉超标大米威胁着人们的健康。 日本农业环境技术研究所和东京大学、日本原子力研究开发机构共同研究、选育出对水田中镉吸收量极少的越光水稻新品种。 联合研究小组采用离子束照射越光水稻种子,选取引起其DNA变异的3000份种子种植在镉含量较高的水田中,收获后通过镉含量测定,选育出镉吸收量极低的3个品种类型。
Plant Cell: 植物如何吸收适量微量元素?
为了生存,植物必须从土壤中吸收既不能太多也不太少的微量元素。在期刊The Plant Cell上,已发表了关于植物如何操控这个关键平衡新见解的一系列文章,文中报道了金属结合分子烟草胺的新功能。该研究结果不仅对呆持续发展的农业很重要,对于人类预防因营养不良饮食引起的健康问题也很重要。 植物是食物链起点:所有生物都需要如铁、锌和铜样的营养素。它们促进细胞内的基本催化功能。
ACS Nano:可被人体吸收的新型心脏支架
2015年5月29日 讯 /生物谷BIOON/ --据统计,每年大约有50万美国人因斑块冠状动脉狭窄而接受支架支撑手术。但是手术并不是万无一失的,有时病人在手术后网状管道也会偶尔被阻塞。科学家们在《ACS Nano》杂志上发表的
Nature:澳大利亚的生态系统驱动碳吸收
陆地和海洋吸收每年由人类活动造成的碳排放的约一半,彻底了解这一过程对于预测未来温室气体浓度、从而预测气候变化来说很重要。这项研究调查了自从大气CO2测量工作在1958年开始以来对陆地碳的最大吸收。
增加营养吸收绝佳伴侣食品
“伴侣食品”是指某些配合食用能使其中的营养成分产生“互补作用”,从而起到防病强身作用的食品。下面介绍几种伴侣食品:猪肝—菠菜 猪肝、菠菜都具补血之功,一荤一素,相互搭配食用对治疗贫血有特效。牛肉—土豆 牛肉营养价值高,有健脾胃作用,但牛肉粗糙,会刺激胃粘膜。而用土豆与牛肉同煮,则可起到保护胃粘膜的作用。海带—豆腐 豆腐营养丰富,其所含的皂角甙能促进食物内的碘排出,而被人体吸收。
饭前吃水果 容易吸收营养素
水果中许多营养成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。另外,水果是低热量食物,先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总热量的摄入。此外,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低其氧化、腐败程度,减少对身体造成的不利影响。因此,饭前吃水果比较健康。很多人习惯餐后进食水果,但其实这是有害无益的。水果是生冷食物,在刚刚吃了热乎乎的饭菜后马上进食,会让肠胃出现不适。
Nature:将53BP1蛋白吸收到DNA损伤点上
“关键DNA损伤反应蛋白”53BP1通过在一个双链断裂点上与染色质结合来发挥作用。以前的研究显示,53BP1在由RNF168所促进的一次“泛素化”事件后发挥作用,尽管其向断裂点上的吸收过去被认为只取决于组蛋白H4K20的甲基化。Daniel Durocher及其同事现在发现,53BP1的吸收涉及H4K20me2和组蛋白H2AK15“泛素化”的识别。