大脑如何告诉你“再吃一口”？Curr Biol：从果蝇到人类，揭秘血清素如何调控进食行为
本文研究结果阐明了一种神经调节的感觉运动系统，其中正在进行的运动活性在完成具有生物学意义的动作后通过血清素得到加强，这可能代表了一种古老的运动学习形式。
2024-09-25
吃早餐延寿？我国学者研究发现，不吃早餐或大增全因死亡、心血管、癌症死亡风险
研究显示，不吃早餐可能会损害免疫系统，不利于抵抗感染，并可能导致患心脏病的风险增加。小鼠模型研究首次表明，不吃早餐会引发大脑压力反应，从而对免疫细胞产生负面影响。
2024-05-20
常吃这些食物，寿命或缩短50%！研究发现，长期摄入反式脂肪酸，缩短寿命
这项研究结果提示了反式脂肪酸对生物寿命的潜在影响，同时也提醒人们要警惕长期摄入反式脂肪酸可能带来的健康风险。
2024-04-18
吃“铜”也有讲究！Sci Rep新研究揭示饮食铜与周围神经病变的U型关系，铜摄入不足或过量均有问题
本研究发现铜摄入与周围神经病变之间存在U型非线性关系，铜摄入不足或过量均可能增加周围神经病变的风险。
2024-11-05
研究表明：主食吃米饭者有更低的全身肥胖率和中心肥胖风险！用米饭替代小麦制品可显著降低肥胖风险
本研究为我们揭示了：在我国西北地区，相比偏好食用面条、馒头等小麦制品的人群，“米饭党”不仅表现出更低的全身性肥胖率，而且在中心性肥胖的风险上也具有明显优势。
2024-11-05
规律吃早餐是提升生活满意度的关键！Nutr J全球调查显示：不吃早餐的孩子不仅可能面临健康风险，还更容易不快乐
研究强调，在儿童和青少年群体中，早餐摄入的频率与生活满意度之间存在近似线性的关联。
2024-08-10
吃碳水会“变丑”？研究发现，高精制碳水饮食，与面部吸引力降低有关
结果表明，摄入精制碳水化合物或影响面部吸引力，立即食用高血糖早餐会降低男性和女性的面部吸引力，长期摄入精制碳水化合物对吸引力有不同的影响，因饮食和性别而异。
2024-03-16
你是不是已经不敢吃「猪油」很久了？研究反转：富含Omega-3的猪油好处多多，如改善血脂、降低心血管疾病风险、保护肠道健康！
研究表明：富含Omega-3的猪油不仅能改善血脂水平，降低心血管疾病的风险，还能通过调整肠道微生物组，促进肠道健康，进而可能对整体健康状况产生积极影响。
2024-07-21