JAMA：受教育程度和生活方式或影响死亡率
近日，一篇题为“Educational Attainment and Lifestyle Risk Factors Associated With All-Cause Mortality
ACS Infect Dis：一种新型的鼻内生物聚合物疫苗给药方式或能有效阻断院内铜绿假单胞菌的感染
来自格里菲斯大学等机构的科学家们通过研究开发出了一种针对铜绿假单菌的潜在疫苗，其或帮助预防该菌在医院引发的院感事件。
Nature：揭示TMEM106B以一种依赖年龄的方式形成淀粉样蛋白细丝
在一项新的研究中，来自英国剑桥MRC分子生物学实验室和美国印第安纳大学等研究机构的研究人员确定了在神经退行性疾病中发现的一种常见的蛋白---TMEM106B---以一种依赖年龄的方式形成淀粉样蛋白细丝
Diabetes Care：全面达到健康生活方式与2型糖尿病患者全因死亡风险下降58%有关
随着糖尿病发病率的增高，糖尿病患者的健康管理吸引了越来越多的关注，尤其是饮食和运动这两大块，然而其他生活方式对健康的整体益处仍有待研究。近日，来自中国科学院大学营养与健康研究所宗耕研究组的最新研究显示，糖尿病患者保持最为健康的生活方式，与全因死亡风险降低58%、癌症死亡风险降低43%、心血管疾病死亡风险降低65%、肺部疾病死亡风险降低74%、消化系统疾病死亡
Microbiology Spectrum：中国农业科学院农产品加工研究所生物毒素团队揭示黄曲霉Fus3-MAPK信号路径调控黄曲霉生长及毒素合成新机制
粮食安全关乎国计民生，减少粮食产后损耗是保障粮食安全的重要途径，是增加粮食有效供给的“无形良田”，等同于粮食增产。霉菌及毒素污染是导致粮食品质劣变，造成粮食产后损失的最主要原因之一，严重威胁粮食安全。黄曲霉是一种广泛分布的腐生丝状真菌，其次级代谢产物黄曲霉毒素B1 （AFB1），是迄今为止发现的最具毒性、最具致癌性的天然化合物，毒素通过污染粮食、饲料等进入食
JAMA子刊：食用红肉和加工肉类会增加心脏病和死亡风险！鱼肉和家禽肉则不会
常言道，人患病，三分药，七分养，这个“养”大多数时候指的是食疗。实际上，不仅仅是生病要注意膳食，日常的起居饮食更为重要。许多慢性代谢性疾病，如肥胖、心血管疾病等都是由于不正当的饮食习惯导致的。由此可见，摄入食物数量、种类以及搭配对人的身体健康起到至关重要的作用。国际四大医学期刊之一的 JAMA 杂志的子刊 JAMA Internal
Cell Reports：科学家发现大脑中存在由外泌体介导的新型细胞通讯方式
神经元会通过突触传递神经递质，这些神经递质从一个神经元移动到相邻的神经元，从而在整个大脑中发送、接收和传递信号。美国斯克利普斯研究所、杜克大学医学院等研究团队发现健康大脑中存在一种新型细胞通讯方式，即通过外泌体在神经元之间转运大量蛋白质。该研究成果于近日发表在《Cell Reports》上，题为：Proteomic screen re
Nature Communications ：协和医院临床试验证实，过午不食的限时进食方式，更有利于代谢健康
禁食（Fasting），是指在一定时间内不食用或少食用食物，通常持续时间从12小时到3周不等，有许多研究表明，禁食可以延长多种实验生物的寿命。许多前瞻性临床试验也表明，禁食可以减少与衰老相关的疾病的风险因素，包括心血管疾病，糖尿病和癌症等。禁食还可以增加对各种氧化应激的抵抗力，例如急性手术应激。此外，还有研究表明，禁食能够增强癌症治疗