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J Anim Sci Biotechnol研究揭秘美味密码:益生菌联手重塑肠道群,经肠-肌轴提升猪肉鲜味与品质

本研究发现,嗜酸乳杆菌和枯草芽孢杆菌联合培养通过调节猪肠道菌群,经肠道-肌肉轴增加猪肉风味相关氨基酸和核苷酸,降低滴水损失,表明可通过膳食干预肠道菌群改善猪肉品质和风味。

2025-07-08

Cell重磅:肠道群竟能通过产生的胆汁酸增强抗肿瘤免疫!一作已回国加入厦门大学

这些结果提示我们,将来或可通过益生菌或基因工程菌定向产生活性胆汁酸,与免疫检查点抑制剂连用,破解耐药难题,提高癌症治疗效果。

2025-04-18

Cell颠覆性发现:酮饮食为何能抗癌,关键在于肠道微生物对饮食中植物化学物质的代谢

研究团队得出结论——饮食通过植物化学物质-肠道微生物组-肝脏之间的相互作用,影响抗癌药物的活性。

2025-05-23

华人学者研究表明,原因或在肠道

该研究利用一个大规模队列分析了含糖饮料摄入量、肠道微生物群、循环代谢物和糖尿病风险之间的关联,表明了肠道微生物群可能介导了含糖饮料摄入量与糖尿病之间的关联。

2025-02-04

Cell:微生物群的诊断和治疗用途将在未来5-10年成为现实

迄今取得的成果表明微生物群的诊断和治疗用途在未来5-10年具有前景(尤其在诊断领域)。

2025-06-28

Cell子刊:Akk再添益处,我国学者证实其可增强肝癌免疫治疗

该研究表明,肠道细菌黏蛋白阿克曼菌(Akk菌)可增强 PD-1 疗法在 MAFLD 相关肝细胞癌中的疗效。

2025-01-13

PLoS One研究发现柴胡皂苷A能改善小鼠抑郁,还能整顿肠道

研究发现,柴胡皂苷A可改善利血平诱导的小鼠抑郁样行为,能提升单胺神经递质水平、减轻海马损伤、抑制炎症和氧化应激,还可调节肠道菌群结构。

2025-02-28

Science:新研究表明在出生后早期暴露于都柏林念珠可降低1型糖尿病的风险

研究人员发现,暴露于都柏林念珠菌甚至可以帮助受损的胰腺恢复。当他们将这种真菌引入到胰岛素分泌细胞已被杀死的成年小鼠体内时,胰岛素分泌细胞再生,代谢功能得到改善。

2025-03-14

科学家揭示肠道群与神经系统炎症的神秘关联

文章中,研究人员首次明确了肠道共生菌群特异性CD4 T细胞在肠道和神经系统炎症中的双重作用,并揭示了其在CNS中通过分子模拟机制引发神经炎症的具体机制。

2025-06-21

Nature:揭示肺癌细胞“脱网”并在肿瘤发展自身电子网络背后的分子机制

这项研究中,研究人员分析了人类和小鼠小细胞肺癌样本中的电活性,旨在确定是否诸如此类活动能支持癌症类型的侵袭性。

2025-02-15